[实用新型]一种高热效率的蒸汽式空气炸锅

权利要求书

1.一种高热效率的蒸汽式空气炸锅，包括机体(1)，所述的机体(1)内设置有下机芯(2)，所述的下机芯(2)内形成烹饪腔，所述的机体(1)内还设置有发热体(8)，用于对进入到发热体(8)内的水流进行加热形成热蒸汽并通入到烹饪腔内，其特征在于，所述的烹饪腔内设置有发热盘(7)，所述的发热盘(7)与发热体(8)之间热传导相连，对烹饪腔内的蒸汽冷凝水进行加热形成蒸汽。

2.根据权利要求1所述的高热效率的蒸汽式空气炸锅，其特征在于：所述的发热盘(7)设置在烹饪腔的底部。

3.根据权利要求2所述的高热效率的蒸汽式空气炸锅，其特征在于：所述的下机芯(2)的底部设置有沉孔(10)，所述的发热盘(7)嵌入安装在沉孔(10)内。

4.根据权利要求3所述的高热效率的蒸汽式空气炸锅，其特征在于：所述的发热盘(7)的下端紧贴布置有发热体盖板(9)，所述的发热体盖板(9)安装在发热体(8)上侧。

5.根据权利要求4所述的高热效率的蒸汽式空气炸锅，其特征在于：所述的发热盘(7)的底部边缘设置有水平外延的折边(13)，所述的折边(13)的上侧根部与沉孔(10)侧壁之间安装有第一密封圈(12)。

6.根据权利要求5所述的高热效率的蒸汽式空气炸锅，其特征在于：所述的发热体(8)的上侧开有密封槽，所述的发热体盖板(9)与发热体(8)之间安装有嵌入到密封槽内的第二密封圈(14)。

7.根据权利要求1所述的高热效率的蒸汽式空气炸锅，其特征在于：所述的发热体(8)产生的热蒸汽通过烹饪腔侧壁上的蒸汽喷嘴(4)喷射到烹饪腔内。

8.根据权利要求7所述的高热效率的蒸汽式空气炸锅，其特征在于：所述的烹饪腔内设置有抽屉式炸锅(5)，所述的蒸汽喷嘴(4)依次穿过下机芯(2)和抽屉式炸锅(5)的侧壁。

9.根据权利要求7所述的高热效率的蒸汽式空气炸锅，其特征在于：所述的发热体(8)的一端通过蒸汽管(6)与蒸汽喷嘴(4)相连，另一端通过水管和水泵与机体(1)上的水箱(3)相连。

10.根据权利要求7所述的高热效率的蒸汽式空气炸锅，其特征在于：所述的发热盘(7)与发热体(8)均设置在下机芯(2)底部靠近蒸汽喷嘴(4)的一侧。