[实用新型]酒甑在线清洗装置

说明书

本实用新型涉及酿酒设备领域，尤其是酒甑，本实用新型提供一种更节省人力的酒甑在线清洗装置。酒甑在线清洗装置，包括地锅支架、翻转装置、喷头和喷头支架，翻转装置固定在地锅支架上，喷头设置在喷头支架上；翻转装置包括驱动装置和翻转臂，翻转臂与地锅支架旋转配合，驱动装置驱动翻转臂旋转，酒甑固定在翻转臂的一端，酒甑随着翻转臂的旋转做轨迹为一段圆弧的运动，圆弧的一端为酒甑在地锅支架上的工作位，圆弧的另一端为酒甑的冲洗位。

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备领域，尤其是酒甑。

背景技术

在传统工艺酿造白酒的生产过程中，清理酒甑余留下的酒糟是一个十分重要的工序，将蒸馏完成后的酒糟结合一定量的打量水，倾倒于摊凉机上，然后进行摊晾入窖。而余留下来的酒糟若没有得到及时清理，将直接影响着下一甑的出酒率以及出酒品质。根据酿酒工艺，当蒸馏完成后，翻转酒甑将酒糟倒入摊晾机中，但由于酒甑翻转过程中会残留部分酒糟，需人工使用扫把等清洁工具来进行清理。而在刚蒸馏结束后，酒糟温度约在100℃以上，并且甑桶的周围会伴有大量的蒸汽，人工清扫极容易烫伤或者滑倒摔伤，存在很大的安全隐患而且费时费力。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种更节省人力的酒甑在线清洗装置。

以图1所示上下左右方位为相应零部件上下左右方位。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：酒甑在线清洗装置，包括地锅支架、翻转装置、喷头和喷头支架，翻转装置固定在地锅支架上，喷头设置在喷头支架上；翻转装置包括驱动装置和翻转臂，翻转臂与地锅支架旋转配合，驱动装置驱动翻转臂旋转，酒甑固定在翻转臂的一端，酒甑随着翻转臂的旋转做轨迹为一段圆弧的运动，圆弧的一端为酒甑在地锅支架上的工作位，圆弧的另一端为酒甑的冲洗位。

进一步的是，驱动装置为旋转电机或电动顶升装置中的一种。

进一步的是，还包括限位开关和电路板，电路板上设有计时器和控制器，限位开关设置在地锅支架上，限位开关通过电路板与驱动装置形成联锁控制。

进一步的是，还包括水罐和水泵，水罐与水泵、喷头依次通过管道连接，水泵通过电路板与驱动装置、限位开关形成联锁控制。

进一步的是，还包括电动阀门，电动阀门设置在喷头和水泵之间的管道上，电动阀门通过电路板与水泵、驱动装置以及限位开关形成联锁控制。

进一步的是，还包括摊晾喂料机，摊晾喂料机设置在酒甑冲洗位下方。

本实用新型的有益效果是：与现有的人工清扫方式相比，本实用新型采用电机和旋转臂翻转甑桶，然后使用喷头喷出的水流对甑桶进行清洗，增加设置电路板、限位开关、控制器和计时器后，能够在甑桶翻转到位后自动停止翻转，翻转到位后开始计时，在计时到设定的时间后，甑桶自动转回到地锅支架上，只需要人工控制喷头水流的的断续和方向即可，进一步增加水罐和水泵后，使水泵、限位开关、计时器、旋转电机形成联锁，在甑桶翻转到位后自动停止翻转，并且水泵开始从水罐泵水给喷头，喷头喷水对甑桶进行清洗，到设定的时间后甑桶翻转回到地锅支架上并且水泵停止工作，整个清洗过程只需人工控制喷头喷水的方向即可，进一步节省人力，在增加设置摊晾喂料机后，清洗出来的酒糟直接进入摊晾喂料机进行摊晾，省去了人工清扫酒糟的过程，更节省人力。

附图说明

图1是本实用新型结构组成示意图；

图中零部件、部位及编号：酒甑1、地锅2、限位开关3、摊晾喂料机4、喷头5、管道6、电动阀门7、水泵8、水罐9、地锅支架10、喷头支架11、驱动装置12、翻转臂13。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。