[实用新型]一种卤味食品加工用卤水快速分离设备

说明书

本实用新型公开了一种卤味食品加工用卤水快速分离设备，包括螺纹柱、凹槽、螺母、第一限位板、连接杆、第二限位板、卡槽、螺栓、螺纹孔和通孔，所述第一限位板上贯穿开设有通孔，所述第二限位板上同样开设有通孔，所述第二限位板上开设有凹槽，所述连接杆的一端设有螺纹柱，所述连接杆背离螺纹柱的一端开设有螺纹孔，所述连接杆上开设有卡槽，多个第二限位板之间通过连接杆进行连接固定，所述第一限位板和第二限位板通过螺母、连接杆和螺栓连接固定。本实用新型具备可根据食物量调整装置大小，进而便于使用者将不同食品分开进行控水的优点。

技术领域

本实用新型涉及卤水分离技术领域，具体为一种卤味食品加工用卤水快速分离设备。

背景技术

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹，卤菜在卤制之后需要将食品捞出，并放置在装置内将卤水控下，但现阶段的控水装置大小不能根据所需控水的食物量调整大小，不便于使用者将不同的食品分开进行控水，进而降低使用效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种卤味食品加工用卤水快速分离设备，具备可根据食物量调整装置大小，进而便于使用者将不同食品分开进行控水的优点，解决了卤菜在卤制之后需要将食品捞出，并放置在装置内将卤水控下，但现阶段的控水装置大小不能根据所需控水的食物量调整大小，不便于使用者将不同的食品分开进行控水，进而降低使用效果的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种卤味食品加工用卤水快速分离设备，包括螺纹柱、凹槽、螺母、第一限位板、连接杆、第二限位板、卡槽、螺栓、螺纹孔和通孔，所述第一限位板上贯穿开设有通孔，所述第二限位板上同样开设有通孔，所述第二限位板上开设有凹槽，所述连接杆的一端设有螺纹柱，所述连接杆背离螺纹柱的一端开设有螺纹孔，所述连接杆上开设有卡槽，多个第二限位板之间通过连接杆进行连接固定，所述第一限位板和第二限位板通过螺母、连接杆和螺栓连接固定。

优选的，所述螺纹柱的大小与螺纹孔和通孔的大小相适配。

优选的，所述第一限位板和第二限位板上的通孔的位置及大小相对应。

优选的，多个连接杆之间通过螺纹柱和螺纹孔相互连接，且所述连接杆对第二限位板进行夹持固定。

优选的，所述卡槽位于连接杆的中心处，且所述卡槽与螺母的形状及大小相同。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过设置连接杆，连接杆的一端设有螺纹柱，连接杆背离螺纹柱的一端设有螺纹孔，在使用时，两个连接杆可通过螺纹柱和螺纹孔连接固定，且第二限位板可夹持固定在两个连接杆之间，且第一限位板可通过连接杆、螺母和螺栓固定在第二限位板的两侧，当需要对较多食物进行控水时，使用者可通过连接杆增加第二限位板的固定数量，进而达到增加装置容量的效果，且使用者可通过调整两个第二限位板之间的连接杆的个数，来调整第二限位板之间的间隙，便于体积较大的食物进行控水，进而增加食物的控水效率。

附图说明

图1为本实用新型的俯视外观示意图；

图2为本实用新型的侧视外观示意图；

图3为本实用新型的连接杆主视结构示意图；

图4为本实用新型的第二限位板主视外观示意图；

图5为本实用新型的第一限位板主视外观示意图。