[实用新型]烹饪设备

说明书

本实用新型提供了一种烹饪设备，涉及厨房用具技术领域；其包括机体、烹饪盒、蒸汽发生机构和蒸汽排放机构；机体内设有烹饪腔；烹饪盒位于烹饪腔内，烹饪盒设有蒸汽进口和蒸汽出口，蒸汽进口与蒸汽发生机构相连通；蒸汽出口与蒸汽排放机构相连通，蒸汽排放机构抽吸烹饪盒内的蒸汽，并将烹饪盒内的蒸汽排出所述机体外。本实用新型通过蒸汽排放机构的负压将烹饪盒内的蒸汽抽吸并排放至机体外，保证了烹饪盒内的压强处于可控的工作压强，能够有效的避免烹饪盒内的蒸汽外泄至烹饪腔内，防止烹饪腔产生异味，进而减轻了用户的清理负担。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，尤其是涉及一种烹饪设备。

背景技术

蒸烤一体机或蒸箱等烹饪设备在加热烹饪时，一般是将蒸汽直接通入到设备内的烹饪腔体内，蒸汽充满后提高腔体内的温度，以达到烹饪食物的效果，但该方式烹饪食物的蒸汽利用率较低，消耗大量蒸汽及能源，而且腔体内的升温速度慢，烹饪时间长。

因此，部分烹饪设备在烹饪腔内增设烹饪盒，让蒸汽通入烹饪盒内，能够缩短加热时间，提高蒸汽利用率，但是由于烹饪盒充满蒸汽速度较快，单纯的在烹饪盒体上设置泄压孔无法满足蒸汽泄压要求，即使有密封处理也容易使得蒸汽通过烹饪盒外泄到烹饪腔内，食物蒸制过程中产生的味道也会粘附在腔体上，产生异味，增加用户清理负担。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种烹饪设备，以解决现有的烹饪设备的蒸汽容易通过烹饪盒外泄到烹饪腔内，产生异味，增加用户清理负担的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种烹饪设备，具体技术方案如下：

一种烹饪设备，包括机体、烹饪盒、蒸汽发生机构；所述机体内设有烹饪腔；所述烹饪盒位于所述烹饪腔内，所述烹饪盒设有蒸汽进口和蒸汽出口，所述蒸汽进口与所述蒸汽发生机构相连通；

还包括蒸汽排放机构；所述蒸汽排放机构与所述蒸汽出口相连通，所述蒸汽排放机构抽吸所述烹饪盒内的蒸汽，并将所述烹饪盒内的蒸汽排出所述机体外。

进一步的，所述蒸汽排放机构包括排汽管路、散热通道和负压吸取装置；

所述排汽管路与所述蒸汽出口连通；

所述散热通道设有进气口和出气口，所述进气口与所述排汽管路连通，所述出气口连通外界；

所述负压吸取装置与所述散热通道连通，并使所述散热通道内的蒸汽经由所述出气口排出。

进一步的，所述烹饪盒包括盒体和盖设在所述盒体上的盒盖；所述盒体包括底壁和连接在所述底壁四周的侧壁，所述蒸汽进口和所述蒸汽出口位于所述盒体的同一侧壁上。

进一步的，所述盒盖和所述盒体之间设有密封结构，所述盒盖和所述盒体通过所述密封结构密封连接。

进一步的，所述密封结构包括设置在所述盒盖底部的第一翻边卷边，和套设在所述第一翻边卷边上的第一密封套；和/或，所述密封结构包括设置在所述盒体顶部的第二翻边卷边，和套设在所述第二翻边卷边上的第二密封套。

进一步的，当所述盒盖底部设有第一卷边，且所述第一卷边上设有第一密封套时，所述盒体顶部设有第一托边，所述第一托边与所述第一密封套的形状尺寸相适配；或者，当所述盒体顶部设有第二卷边，所述第二卷边套设有第二密封套时，所述盒盖的底部设有第二托边，所述第二托边与所述第二密封套的形状尺寸相适配。

进一步的，所述盒体设有连接部，所述盒盖设有配合部，所述连接部和所述配合部可拆卸连接，且所述连接部和所述配合部连接时，所述盒盖压紧所述盒体。

进一步的，所述连接部为卡扣和卡槽中的一个，所述配合部为卡扣和卡槽中的另一个。

进一步的，所述蒸汽进口连接有蒸汽进汽管；所述蒸汽进汽管与所述蒸汽发生机构管路连接，且在两者的连接处设有第一密封件。