[实用新型]一种食品烘烤冷却设备

说明书

本实用新型公开了一种食品烘烤冷却设备，包括冷却箱、冷气排风端口和传送带，多层所述传送带的两端对称设置在冷却箱左右两端的外侧，所述传送带的两端固定安装在转动轴的外表面，多个所述转动轴的两端转动安装在安装架中，所述电动机的输出端与转动轴的一端固定相连，所述冷却箱内的前后两侧均固定安装有多个冷气排风端口，所述冷气排风端口设置在传送带的上端面，所述冷却箱外的前后两侧固定安装有多个冷气导管，所述冷气导管与冷气排风端口贯通连接。本实用新型设置有多层传送带将烘烤的食品送至冷却箱中冷却，一次能冷却大量的烘烤食品，并在冷却箱内的前后两侧安装多个冷气排风端口，形成冷空气对流，提高了食品烘烤冷却的效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品烘烤冷却设备。

背景技术

烘烤食品是一种以面粉、 酵母、食盐、砂糖和水作为基本原料，同时添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。在食品的生产过程中，烘烤后的半成品均需要进行冷却。

现有的食品烘烤冷却设备只能一次性冷却少量的烘烤食品，且冷却效率不高，导致很多食品冷却不到位，不易进行包装处理。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品烘烤冷却设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品烘烤冷却设备，包括冷却箱、冷气排风端口和传送带，所述冷却箱的左右两侧贯通开有对称设置的进出口，所述进出口中设置有上下多层等距排布的传送带，多层所述传送带的两端对称设置在冷却箱左右两端的外侧，所述传送带的两端固定安装在转动轴的外表面，多个所述转动轴的两端转动安装在安装架中，所述安装架的外侧固定安装有电动机，所述电动机的输出端与转动轴的一端固定相连，所述冷却箱内的前后两侧均固定安装有多个冷气排风端口，所述冷气排风端口设置在传送带的上端面，所述冷却箱外的前后两侧固定安装有多个冷气导管，所述冷气导管与冷气排风端口贯通连接，所述冷却箱的顶部活动安装有上盖。

作为本实用新型进一步的方案：所述冷却箱底部的中间固定安装有第一排湿网，所述冷却箱下端面的四角均固定安装有万向轮。

作为本实用新型进一步的方案：所述上盖的中间固定安装有第二排湿网，所述上盖的前侧固定安装有把手。

作为本实用新型进一步的方案：所述上盖远离把手的一侧通过铰链与冷却箱的顶部活动连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述安装架与冷却箱之间通过连接架固定连接，所述连接架设置有多个，多个所述连接架设置在传送带的两侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1. 本实用新型设置有多层传送带将烘烤的食品送至冷却箱中冷却，一次能冷却大量的烘烤食品，并在冷却箱内的前后两侧安装多个冷气排风端口，形成冷空气对流，提高了食品烘烤冷却的效率。

2. 本实用新型设置有活动安装的上盖，便于操作人员打开上盖进行清洗和维修。

附图说明

图1为一种食品烘烤冷却设备的结构示意图。

图2为一种食品烘烤冷却设备的下部的结构示意图。

图3为一种食品烘烤冷却设备的侧视图。

图4为一种食品烘烤冷却设备的冷却箱的结构示意图。

图中：1-冷却箱，11-进出口，12-万向轮，13-第一排湿网，2-上盖，21-把手，22-第二排湿网，23-铰链，3-冷气排风端口，31-冷气导管，4-安装架，41-连接架，5-转动轴，51-传送带，52-电动机。

具体实施方式