[实用新型]一种蜜饯加工用水果烘干装置

说明书

本申请公开了一种蜜饯加工用水果烘干装置，涉及水果烘干技术领域，提高了烘干箱烘干水果的烘干效率，其包括烘干箱以及烘干架，烘干箱包括加热室，烘干箱的一侧活动连接有用于闭合加热室的箱门，所述烘干架包括呈圆盘状结构的底板以及多个烘烤盘，多个所述烘烤盘沿支撑杆的长度方向均匀间隔分布；所述烘干架上设有扰动机构，所述扰动机构包括设置于烘烤盘上端面的扰动杆，所述扰动杆的一端转动连接于烘烤盘上端面中部，另一端抵靠于限位环，所述扰动机构还包括驱动扰动杆转动的驱动组件。本申请通过在烘烤盘上设置扰动杆，并驱动扰动杆的方式来翻动烘烤盘上的水果，能够加快水果的烘干速度，提高烘干箱的烘干效果。

技术领域

本申请涉及水果烘干技术领域，尤其是涉及一种蜜饯加工用水果烘干装置。

背景技术

蜜饯是具有民族特色的传统食品，在水果加工成蜜饯的过程中，需要对水果进行清洗，清洗之后需要经糖或蜂蜜或食盐腌制后，再进行烘干，烘干时需要使用到烘干机。

公告号为CN208620732U的中国专利文件公开了一种水果烘干设备，包括烘干箱、第一安装槽和滑轮，所述烘干箱的外侧设置有固定块，且固定块的表面开设有第一凹槽，所述第一凹槽与第二凹槽相互连接，且第二凹槽设置在烘干箱的内侧，所述第一安装槽设置在烘干箱的底部，且第一安装槽的内部安装有连接弹簧，所述连接弹簧的顶端固定安装有限位块，且限位块穿过第一安装槽与第二凹槽相互连接，所述限位块的外侧设置有连接板，且连接板位于第二安装槽的内部，并且第二安装槽与第一安装槽相互连接，所述连接板的上表面设置有推杆，所述滑轮与第二凹槽相互连接，且滑轮与支架相互连接，并且支架位于烘干箱的内部，所述支架的内侧固定安装有固定板，且固定板的上表面设置有限位板，所述限位板与连接槽相互连接，且连接槽设置在存放盒的底端，并且存放盒位于固定板的上方。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在以下缺陷：水果在烘干时，通常是将水果直接堆放于烘干架的烘烤盘上，通过烘干箱进行烘干，而水果在烘干的过程中，烘干箱内的热风不容易透过上层或下层的水果传导至烘烤盘的中部，使得位于烘烤盘中部的水果不容易实现烘干，烘干效率较低。

实用新型内容

为了提高烘干箱烘干水果的烘干效率，本申请提供一种蜜饯加工用水果烘干装置。

本申请提供一种蜜饯加工用水果烘干装置，采用如下的技术方案：

一种蜜饯制作用水果烘干装置，包括烘干箱以及烘干架，烘干箱包括加热室，烘干箱的一侧活动连接有用于闭合加热室的箱门，所述烘干架包括呈圆盘状结构的底板以及多个烘烤盘，所述底板的下端面均布有多个万向轮，所述烘烤盘的边沿竖向环绕设置有限位环；所述底板的周侧均匀分布有至少两个支撑杆，所述支撑杆朝向底板的轴线方向向上延伸，多个所述烘烤盘沿支撑杆的长度方向均匀间隔分布；所述烘干架上设有扰动机构，所述扰动机构包括设置于烘烤盘上端面的扰动杆，所述扰动杆的一端转动连接于烘烤盘上端面中部，另一端抵靠于限位环，所述扰动机构还包括驱动扰动杆转动的驱动组件。

通过采用上述技术方案，使用时，将待烘干的水果放置于烘烤盘与限位环组成的容纳腔中，然后将烘干架推入加热室内，烘干时，通过驱动组件驱使扰动杆，扰动杆转动内的过程中会不断的翻动烘烤盘上的水果，使得烘烤盘上的水果更容易被烘干，从而提高了烘干箱烘干水果的烘干效率。

优选的，所述烘烤盘的中部开设有通孔，所述通孔的轴线与烘烤盘的轴线重合，所述通孔内壁嵌设有轴承，所述轴承内圈固定有套筒，所述扰动杆的一端固定于套筒的外周壁。

通过采用上述技术方案，通过轴承与套筒的设置，使得与套筒相连的扰动杆能够实现转动。

优选的，所述驱动组件包括电机以及与电机的输出轴固定连接的驱动杆，所述电机安装于底板下端面中部，所述驱动杆穿过底板的中部沿底板的轴线方向延伸，所述驱动杆的外周侧沿其轴线方向间隔设置有多个用于驱动套筒转动的驱动块，所述套筒内设有供驱动杆穿过的定位孔，所述定位孔的内壁开设有供驱动块穿设的通槽。