[实用新型]一种鸡蛋新鲜度检测装置

说明书

本实用新型公开了一种鸡蛋新鲜度检测装置，包括壳体和置于壳体中的蛋托模块，蛋托模块包括两根滚筒及驱动滚筒转动的电机，鸡蛋放置于两根滚筒之间随滚筒转动；壳体集成有图像采集模块、显示模块和光源，光源的光强度能够透过待检测的鸡蛋，并将其内部蛋黄信息和气室信息体现出来，图像采集模块通过其摄像头连续拍摄鸡蛋在转动过程中的二维图像，并反馈至显示模块，由显示模块的单片机对采集到的二维图像进行处理，并将结果通过显示屏幕显示出来。本实用新型装置可采集鸡蛋以其长轴为轴旋转一周的图像，覆盖鸡蛋全部表面信息，进而由显示模块的单片机进行相应处理，得到准确的鸡蛋新鲜度判定，整体结构简单可靠，也方便携带。

技术领域

本实用新型涉及品质检测设备的技术领域，尤其是指一种鸡蛋新鲜度检测装置。

背景技术

鸡蛋是人们日常饮食中的重要组成部分，营养丰富，价格低廉，深受消费者喜爱。但在生产、加工、销售和流通环节中随存储时间增加，营养价值、使用安全性等都会逐渐降低，损害消费者利益。因此检测鸡蛋新鲜度并预测其存储时间，对于指导鸡蛋存储、保障鸡蛋品质有重要的意义。在鸡蛋存储过程中，蛋内水分会通过蛋壳气孔蒸发，造成鸡蛋气室增大；蛋白中的也对水分通过蛋黄膜转移到蛋黄中，使蛋黄指数下降。因此，气室大小，蛋黄指数等是判定鸡蛋新鲜度的重要指标，

鸡蛋新鲜度的传统检测方法通常需要打破鸡蛋，再用游标卡尺测定蛋白高度、蛋黄高度及蛋黄直径等参数，并用pH计测量蛋白pH等。虽然检测精确可信，但费时费力效率较低。还有基于机器视觉的鸡蛋新鲜度无损检测方法，通常这种方法将光源、鸡蛋与相机依次排列，拍摄鸡蛋图像，再通过图像处理算法提取计算蛋黄与气室等参数，实现鸡蛋新鲜度指标的检测。但目前的机器视觉检测方法，大多基于拍摄的某一角度下鸡蛋的二维图像检测，采集角度的差异会在一定程度上影响检测准确性。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点与不足，提出了一种结构简单可靠、方便携带的鸡蛋新鲜度检测装置，可解决传统方法中因采集角度的差异会在一定程度上影响检测准确性的问题。

为实现上述目的，本实用新型所提供的技术方案为：一种鸡蛋新鲜度检测装置，包括壳体和置于该壳体中的蛋托模块，所述蛋托模块包括两根并排的滚筒及用于驱动滚筒转动的电机，待检测的鸡蛋放置于两根滚筒之间，能够随滚筒一起转动；所述壳体集成有图像采集模块、显示模块和光源，所述光源的光强度能够透过待检测的鸡蛋，并将其内部蛋黄信息和气室信息体现出来，所述图像采集模块与显示模块电连接，所述图像采集模块通过其摄像头连续拍摄鸡蛋在转动过程中的二维图像，并反馈至显示模块，由显示模块的单片机对采集到的二维图像进行处理，并将结果通过显示模块的显示屏幕显示出来。

进一步，所述壳体为透明壳体，并配置有可拆卸的底座和壳盖，所述光源安装在底座上，并位于两根滚筒间隙的下方，且其光照方向向上照着待检测的鸡蛋，所述图像采集模块和显示模块安装在壳盖上。

进一步，所述底座内置有供电电池，并预留有多个散热孔。

进一步，所述壳盖顶部设置有控制按钮，所述显示模块的显示屏幕位于壳盖顶部。

进一步，所述壳体上设计有开合门，方便鸡蛋放置和取出。

进一步，所述壳体上设有把手。

进一步，所述光源为LED灯珠。

本实用新型与现有技术相比，具有如下优点与有益效果：

1、本实用新型装置可采集鸡蛋以其长轴为轴旋转一周的图像，能够覆盖鸡蛋全部表面信息，进而由显示模块的单片机进行相应处理，具体是将二维图像反演蛋黄、气室与整蛋的三维信息，得到准确的鸡蛋新鲜度判定，避免了传统方法中因采集角度的差异会在一定程度上影响检测准确性的不足。

2、本实用新型装置包含一个封闭壳体，形成稳定环境空间，便于稳定获取鸡蛋的清晰图像。