[实用新型]虾仁裹粉装置有效

专利信息
申请号: 202021779154.2 申请日: 2020-08-24
公开(公告)号: CN213029682U 公开(公告)日: 2021-04-23
发明(设计)人: 蔡周林 申请(专利权)人: 福建御味香冷冻食品有限公司
主分类号: A23L17/40 分类号: A23L17/40;A23P20/13;A23P20/12
代理公司: 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 代理人: 裴金华
地址: 350300 福建省福州市福*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 虾仁 装置
【说明书】:

本实用新型公布了虾仁裹粉装置,包括斜向设置的裹粉管道、用于向所述裹粉管道通入粉料的粉料箱,所述裹粉管道绕其中心轴进行回转,所述裹粉管道的上部为进料部位,下部为出料部位。本实用新型,设计了倾斜的并可绕其自身中心轴回转的裹粉管道来裹粉,当虾仁从进料部位进入后,虾仁在裹粉管道的转动下实现翻滚裹粉,并且虾仁能够沿着倾斜的裹粉管道翻滚式地滑下,从出料部位处出来,因此,裹粉管道无需停止运转,即裹粉管道能够在持续运转过程中完成裹粉以及卸料动作,大大提升了裹粉效率。

技术领域

本实用新型涉及虾仁裹粉领域,尤其涉及一种虾仁裹粉装置。

背景技术

裹粉机主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水分,避免直接将肉或蔬菜炸焦。

申请号为CN201721360329.4的专利公布了一种虾仁裹粉装置,包括底座,底座上固定连接有机体,所述机体的顶端右侧安装有进料漏斗,所述机体的右端底部连通有排水管,所述机体内的中部竖直设有支架,所述支架的顶端安装有气缸,所述机体内的右侧水平设有筛板,所述筛板的右端通过限位条与机体的内壁转动连接,所述筛板的左端底部与气缸的活塞杆转动连接,所述机体内的右侧固定连接有支撑板,所述支撑板上安装有第一电机,所述第一电机的驱动轴套设有凸轮,所述凸轮半径小的一端转动连接有连杆,所述连杆远离凸轮的一端转动连接有连接架,所述连接架远离连杆的一端转动连接在筛板的右侧顶部,所述机体的左端顶部安装有物料箱,所述物料箱的顶部连通有密封漏斗,所述物料箱的底端连通有管道,所述管道上通过滚针轴承套设有辊筒,所述辊筒通过深沟球轴承转动连接在机体上,所述辊筒的右端固定连接有裹粉桶,且管道贯穿裹粉桶的左端,所述辊筒的下方安装有第二电机,所述辊筒的左端通过皮带传动机构与第二电机的驱动轴连接。其中,利用回转的裹粉桶来实现对虾仁的裹粉,但是,虾仁在完成裹粉后,需要裹粉桶停止旋转,才能将虾仁取出,才能进行下一次的裹粉,也就是说,裹粉桶无法持续地运转,裹粉效率还有待提高。

实用新型内容

针对现有技术的不足,本实用新型旨在提供一种虾仁裹粉装置,能够在持续运转过程中完成裹粉以及卸料动作,大大提升了裹粉效率。

虾仁裹粉装置,包括斜向设置的裹粉管道、用于向所述裹粉管道通入粉料的粉料箱,所述裹粉管道绕其中心轴进行回转,所述裹粉管道的上部为进料部位,下部为出料部位。本技术方案中,设计了倾斜的并可绕其自身中心轴回转的裹粉管道来裹粉,当虾仁从进料部位进入后,虾仁在裹粉管道的转动下实现翻滚裹粉,并且虾仁能够沿着倾斜的裹粉管道翻滚式地滑下,从出料部位处出来,因此,裹粉管道无需停止运转,即裹粉管道能够在持续运转过程中完成裹粉以及卸料动作,大大提升了裹粉效率。

优选的,所述裹粉管道的内壁上设置有多个轴向分布的柔性筋条。柔性筋条进一步提高了虾仁在裹粉管道的翻滚效果,且柔性筋条自带的柔软性能不会对虾仁造成很大的伤害。

优选的,所述柔性筋条的高度为0-5mm。

优选的,还包括一固定块,所述裹粉管道穿过所述固定块,所述固定块具有和所述裹粉管道外壁贴合设置的圆面。固定块起到一定的支撑作用,防止裹粉管道变形。

优选的,所述裹粉管道上的管壁上设置有多个延裹粉管道轴向方向分布的进料口,所述固定块上设置有用于与对应进料口相连通的进料通道,所述进料通道和所述粉料箱相连接。转动的裹粉管道在每一次进料口对准进料通道时,粉料箱中的粉料就会通过进料通道进入到裹粉管道中,而多个轴向分布的进料口则确保了虾仁在翻滚式地滑下过程中有足够的粉料来裹虾仁,确保虾仁充分被裹粉。

优选的,所述进料部位的端部为通口端,所述进料部位处设置有用于安装所述裹粉管道的转动轴承。

优选的,所述出料部位为封闭端,所述封闭端上设置有回转轴,所述出料部位之位于裹粉管道的末端管壁处设置有出料口。

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