[实用新型]大豆高提取豆蛋白磨浆设备

说明书

本实用新型公开了一种大豆高提取豆蛋白磨浆设备，包括大豆浸泡池，所述大豆浸泡池连接有第一抽豆管的一端，所述第一抽豆管的另一端连接有去石装置，所述去石装置连接有储豆罐，所述储豆罐的下端出料口连接有集料斗，所述集料斗的出料端连接有粗粉碎机，所述粗粉碎机的出料口通过管道连接有第一大豆池，所述第一大豆池连接有第二抽豆管的一端，所述第二抽豆管的另一端连接有精磨装置，所述精磨装置连接有煮豆机，通过设置的去石装置能有效去除大豆中杂质，避免对设备造成损坏，同时有利于提高产品质量，粗粉碎机对大豆进行初步粉碎后再进行精磨，有利于提高粉碎磨浆效率，降低磨浆难度，同时提高对大豆蛋白的提取率。

技术领域

本实用新型涉及豆制品加工设备技术领域，具体涉及一种大豆高提取豆蛋白磨浆设备。

背景技术

豆制品是主要是以优质黄豆为原料，经加工而成的食品，大多数豆制品是豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等。大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之一，是平衡膳食的重要组成部分。

现有的大豆磨浆设备结构简单，不能有效去除大豆中含有的杂质，容易对设备造成损坏，磨浆难度大，对大豆提取率低，磨浆效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种大豆高提取豆蛋白磨浆设备，解决现有的大豆磨浆设备结构简单，不能有效去除大豆中含有的杂质，容易对设备造成损坏，磨浆难度大，对大豆提取率低，磨浆效率低的问题。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种大豆高提取豆蛋白磨浆设备，包括大豆浸泡池，所述大豆浸泡池连接有第一抽豆管的一端，所述第一抽豆管的另一端连接有去石装置，所述去石装置连接有储豆罐，所述储豆罐的下端出料口连接有集料斗，所述集料斗的出料端连接有粗粉碎机，所述粗粉碎机的出料口通过管道连接有第一大豆池，所述第一大豆池连接有第二抽豆管的一端，所述第二抽豆管的另一端连接有精磨装置，所述精磨装置连接有煮豆机。

进一步的技术方案是：所述去石装置包括去石筒，所述第一抽豆管连通所述去石筒，所述去石筒内设有中间高边缘低的筛板，所述筛板通过传动轴连接有驱动电机，所述去石筒的下端四周设有多个出料管，所述去石筒的下方设有与所述出料管数量一致的储豆罐，所述出料管连通所述储豆罐。

更进一步的技术方案是，所述去石筒的上端设有吸风管，所述吸风管上设有吸风机。

更进一步的技术方案是，所述筛板的下端底壁上设有振动器。

更进一步的技术方案是，所述精磨装置包括依次设置的第一精磨机、第二精磨机、第三精磨机，所述第二抽豆管连接所述第一精磨机的进料口，所述第三精磨机连接有所述煮豆机。

更进一步的技术方案是，所述第一精磨机的出料端连接有第一精磨浆渣池，所述第一精磨浆渣池连接有第三抽豆管的一端，所述第三抽豆管的另一端连接所述第二精磨机的进料口，所述第二精磨机的出料端连接有第二精磨浆渣池，所述第二精磨浆渣池连接有第四抽豆管的一端，所述第四抽豆管的另一端所述第三精磨机的进料口，所述第三精磨机的出料端连接有第三精磨浆渣池，所述第三精磨浆渣池连接有第五抽豆管的一端，所述第五抽豆管的另一端连接所述煮豆机的进料口。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：