[实用新型]多工位瓜果切条机

说明书

本实用新型公开了一种多工位瓜果切条机：包括驱动装置与切削装置，所述切削装置包括多孔刀组、推头滑块及承料座，所述承料座设有切条腔，所述多孔刀组与推头滑块成对设置在所述切条腔中，所述驱动装置带动所述推头滑块相对所述多孔刀组往复移动，所述多孔刀组外侧形成出料口，所述承料座设有至少两道平行的切条腔，每道所述切条腔中均有成对设置的多孔刀组与推头滑块，所述驱动装置带动所有所述推头滑块同步移动。本实用新型通过在承料座上设置多组多孔刀组与推头滑块，从而实现多工位同时切条，在不明显增加设备尺寸和功率的前提下，可明显增加设备产能，从而满足工厂化生产的需求。

技术领域

本实用新型涉及食品加工及餐厨用品技术领域，具体涉及到一种多工位瓜果切条机。

背景技术

瓜果切条用于将蔬菜水果等切成规格近似的条状，是对蔬菜水果加工的第一步，切条后的食材规格一致，能保证加工后食品口感一致、外形美观。以薯条为例，家用的少量薯条多采用人工用刀切；快餐店、小作坊等薯条需求较大的场合以手动操作的简易机械为主，如专利文献1（CN205588372U）；较大的食品加工厂则需要高效的自动化设备，才能满足生产需要，如专利文献2（CN109927082A）。

专利文献2（CN109927082A）具有一个放料斗，放料斗的出口一端安装多口刀片，内部设有滑动的推块，顶块和刀片组件相互配合，对蔬菜瓜果切片切条，切出的蔬菜瓜果规格统一，效率高，减少人工成本。但该专利存在的问题是放料斗、顶块和刀片组件为单套设置，其产能受放料斗容量影响明显，很多时候难以满足工厂化生产的需求。

实用新型内容

为了提高瓜果切条机的产能，本实用新型提供了一种多工位瓜果切条机。

本实用新型采用的技术方案如下：一种多工位瓜果切条机，包括驱动装置与切削装置，所述切削装置包括多孔刀组、推头滑块及承料座，所述承料座设有切条腔，所述多孔刀组与推头滑块成对设置在所述切条腔中，所述驱动装置带动所述推头滑块相对所述多孔刀组往复移动，所述多孔刀组外侧形成出料口，所述承料座设有至少两道平行的切条腔，每道所述切条腔中均有成对设置的多孔刀组与推头滑块，所述驱动装置带动所有所述推头滑块同步移动。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过在承料座上设置多组多孔刀组与推头滑块，从而实现多工位同时切条，在不明显增加设备尺寸和功率的前提下，可明显增加设备产能，从而满足工厂化生产的需求。

优选的：所述承料座在所述切条腔的两端分别设有前端板与后端板，所述多孔刀组安装在所述前端板上，所述前端板与后端板之间安装有导杆，所述推头滑块通过一号直线轴承与所述导杆滑移配合。

优选的：所述推头滑块通过所述一号直线轴承安装在左右成对设置的两个所述导杆上，所有所述导杆的安装高度相同。

优选的：所述前端板与后端板之间设置有两个固定杆，两个所述固定杆呈上下布置。

优选的：所述固定杆的一端设外螺纹、与所述后端板的安装孔装配，另一端设内螺纹孔、与所述前端板内侧的螺钉装配。

优选的：所述承料座为钣金件，所有所述切条腔通过一块板材整体折弯而成。

优选的：所述驱动装置包括依次传动连接的电机、减速器、曲柄、连杆、滑块、支撑杆及推杆，所述曲柄、连杆及滑块构成曲柄滑块机构，所述滑块通过滑轴与二号直线轴承安装在底箱内，所述滑块、支撑杆及推杆为一体结构，所述推杆数量为多个、且与所述推头滑块一一对应安装、带动所述推头滑块往复移动。

优选的：所述底箱上对应所述出料口所处位置设置有落料斗。

优选的：所述推杆对应设有位置开关，所述多孔刀组与推头滑块位于最大间距时所述位置开关起作用，所述位置开关作为所述电机的动作信号源。

优选的：所述切削装置的上方设置有前箱盖，所述前箱盖上在所述切条腔的正上方设投料口。

附图说明