[实用新型]一种防干烧油炸锅

说明书

本实用新型公开了一种防干烧油炸锅，包括油锅本体和主加热管；所述主加热管通过翻转机构与油锅本体连接，其中在所述油锅本体上设置有触动开关，所述触动开关连接在供电电源和主加热管之间，在所述主加热管通过翻转机构翻转至油锅本体内时，所述翻转机构触碰所述触动开关，所述触动开关闭合，使得所述主加热管通电，在所述主加热管通过翻转机构翻转出油锅本体时，所述翻转机构与触碰开关分离，所述触动开关断开，使得所述主加热管断电，通过上述方式能够有效防止主加热管处于干烧状态，有利于保护油炸锅。

技术领域

本实用新型涉及炸锅技术领域，尤其是涉及一种防干烧油炸锅。

背景技术

对于中国人口味来说，油炸已经成为我们传统美食不可缺少的一种烹饪方式。油炸锅，则是一种用于将食品油炸的烹饪工具，在烹饪时，把食物放入油锅内，利用油锅内的热油加热煮熟，即可快速的完成烹饪，简单方便，适合家庭或餐饮店等场所快速煎炸食品所需。

现有的油炸锅，加热管放置在油锅内，当将加热管翻转出油锅时若忘记关闭加热开关，则会导致加热管处于干烧，容易造成机器损坏。

实用新型内容

本实用新型主要解决的技术问题是提供一种防干烧油炸锅，能够有效防止主加热管处于干烧状态，有利于保护油炸锅。

本实用新型实施例提供一种防干烧油炸锅，包括油锅本体和主加热管；

所述主加热管通过翻转机构与油锅本体连接，其中在所述油锅本体上设置有触动开关，所述触动开关连接在供电电源和主加热管之间，在所述主加热管通过翻转机构翻转至油锅本体内时，所述翻转机构触碰所述触动开关，所述触动开关闭合，使得所述主加热管通电，在所述主加热管通过翻转机构翻转出油锅本体时，所述翻转机构与触碰开关分离，所述触动开关断开，使得所述主加热管断电。

其中，所述防干烧油炸锅还包括控制系统，，所述供电电源通过所述控制系统对主加热管进行供电，其中所述控制系统包括控制面板和控制主板，所述控制主板包括控制电路模块、第一电源变换电路模块、第二电源变换电路模块、输入继电器以及第一输出继电器；

所述控制面板与控制电路模块连接，所述供电电源的输出端与第一电源变换电路模块的输入端连接，所述第一电源变换电路模块的输出端与控制电路模块的输入端连接，控制电路模块的第一输出端通过所述输入继电器与第二电源变换电路模块的输入端连接，所述第二电源变换电路模块的输出端通过所述触动开关与第一输出继电器连接，所述第一输出继电器与主加热管连接。

其中，所述供电电源的输出端与控制系统的输入端之间还连接有一温度保护开关，所述温度保护开关设置在油锅本体上，以在所述油锅本体的温度超过第一阈值时切断供电电源和控制系统之间的通路。

其中，所述防干烧油炸锅还包括融油加热管，所述控制主板还包括一第二输出继电器，所述控制电路模块的第二输出端与所述第二输出继电器连接，所述第二输出继电器与融油加热管连接。

其中，所述第一输出继电器和所述第二输出继电器各自通过一温度保护开关与相应加热管连接，所有所述温度保护开关设置在油锅本体上，以在所述油锅本体的温度超过第一阈值时切断供电电源和相应加热管之间的通路。

其中，所述温度保护开关为物理性开关。

其中，所述温度保护开关设置在油锅本体的背面上。

其中，所述控制系统还包括限温器，所述限温器与控制电路模块连接，且所述限温器连接有用以监测油锅本体温度的第一感温探头，所述限温器在第一感温探头监测到的温度超过第二阈值时发出控制信号，控制电路模块根据所述控制信号控制所述第一输出继电器和第二输出继电器断电。

其中，所述控制电路模块还连接有用以监测油锅本体温度第二感温探头，以根据第二感温探头监测到的温度控制主加热管和融油加热管的加热温度。