[实用新型]一种冷水恒温自动包馅上料设备

说明书

本实用新型提供了一种冷水恒温自动包馅上料设备，包括冰水桶和恒温上料盒，所述冰水桶内盛放有冰水混合物，冰水桶上安装有水位计和温度计，水泵安装在冰水桶内，所述恒温上料盒外侧设置有冷水夹套，水泵的出水口通过出水管连接至恒温上料盒的冷水夹套的进水口，恒温上料盒的冷水夹套的出水口通过回水管与冰水桶上的回水口连接，恒温上料盒内安装有进料螺旋，电机安装在恒温上料盒外且与进料螺旋连接，定量泵安装在恒温上料盒的出料口处。本冷水恒温自动包馅上料设备结构简单，操作方便，自动化程度高，可以保持馅料的低温及精确的定量输送，提高馅料的上料质量及精度。

技术领域

本发明涉及食品设备技术领域，具体涉及一种冷水恒温自动包馅上料设备。

背景技术

含馅料的食品在生产过程中，一般需要将馅料放入至外皮内，然后进行包覆，早先这些都是通过手工完成的，劳动强度大、效率低。随着自动化设备的发展，已经有越来越多的设备取代人工操作，例如：公开号为CN205040529U的中国专利公开了一种多功能一体包馅机，包括机架及设置在机架上的放皮输送机构、挤馅机构、分馅机构、包馅机构、收口刀盘机构和出料输送机构。该多功能一体包馅机自动化程度高，大大节省了劳力及提高了生产效率。但是该装置上料精度差，并且不能够对馅料进行冷处理，例如一些比较特殊的馅料雪媚娘在上料过程中需要保持一定的低温，否则容易导致馅料的味道改变，该装置不能满足一些需要在输送过程中保持一定温度的馅料的输送，因此需要改进。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提出了一种冷水恒温自动包馅上料设备，可以保持馅料的低温及精确的定量输送，提高馅料的上料质量及精度。

为实现上述技术方案，本实用新型提供了一种冷水恒温自动包馅上料设备，包括：冰水桶和恒温上料盒，所述冰水桶内盛放有冰水混合物，冰水桶上安装有水位计和温度计，水泵安装在冰水桶内，所述恒温上料盒外侧设置有冷水夹套，水泵的出水口通过出水管连接至恒温上料盒的冷水夹套的进水口，恒温上料盒的冷水夹套的出水口通过回水管与冰水桶上的回水口连接，恒温上料盒内安装有进料螺旋，电机安装在恒温上料盒外且与进料螺旋连接，定量泵安装在恒温上料盒的出料口处。

在上述技术方案中，实际工作时，可以向冰水桶内加入冷水和冰块，形成冰水混合物，并保持冰水的温度稳定，通过安装在冰水桶上的温度计和水位计，便于对冰水桶内冰水温度及水位的控制，然后通过水泵将冰水桶内的冰水输送至恒温上料盒的冷水夹套中，通过冷水夹套中循环流动的冰水保持恒温上料盒内的温度恒定，馅料放置在恒温上料盒内，并通过电机驱动进料螺旋输送至定量泵内，通过定量泵可以实现馅料的定量输出。

优选的，所述恒温上料盒内安装有两条并行设置的进料螺旋，每个进料螺旋的尾部均对应安装有电机，通过两个进料螺旋之间的配合，可以更好的实现恒温上料盒内的馅料输送。

优选的，所述恒温上料盒顶部设置有料斗，方便馅料上料至恒温上料盒内。

优选的，所述定量泵的出料口处安装有电磁阀，以便控制定量后馅料的输出。

优选的，所述水泵进水口处安装有滤网，防止冰块进入水泵。

本实用新型提供的一种冷水恒温自动包馅上料设备的有益效果在于：本冷水恒温自动包馅上料设备结构简单，操作方便，自动化程度高，可以保持馅料的低温及精确的定量输送，提高馅料的上料质量及精度。实际工作中，可以向冰水桶内加入冷水和冰块，形成冰水混合物，并保持冰水的温度稳定，通过安装在冰水桶上的温度计和水位计，便于对冰水桶内冰水温度及水位的控制，然后通过水泵将冰水桶内的冰水输送至恒温上料盒的冷水夹套中，通过冷水夹套中循环流动的冰水保持恒温上料盒内的温度恒定，馅料放置在恒温上料盒内，并通过电机驱动进料螺旋输送至定量泵内，通过定量泵可以实现馅料的定量输出。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型的俯视图。