[实用新型]一种制备黑杏肉的装置

说明书

本实用新型公开一种制备黑杏肉的装置，包括机架、清洗机构、烘干机构及冷却机构；清洗机构包括机架上方的清洗桶，清洗桶底部设置有波轮，波轮连接有第一伺服电机；烘干机构包括第一壳体，第一壳体内部有至少两层第一传送带，第一传送带上有多孔结构，顶部设置有进料口，顶部开设有第一通风口，第一壳体内设有热汽管道，第一壳体底部设有出料通道；第一壳体内有消毒组件和感应器组件；冷却机构包括第二壳体，第二壳体内部有至少两层第二传送带，第二传送带上有多孔结构，第二壳体上部与第一壳体连通，第二壳体底部开设有出料口，出料口下方有回软密封组件。本实用新型提供一种自动化制备黑杏肉的设备，以减少人工成本，提升生产效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种制备黑杏肉的装置。

背景技术

杏为蔷薇科(Rosaceae)杏属(Armeniaca Mill)植物，其风味独特，营养丰富，有研究分析，100g鲜杏果肉中至少含硫胺素0.01-0.02mg、蛋白质0.82-0.90g、核黄素0.02-0.03mg、钙23.40-26.00mg、尼克酸0.54-0.60mg、铁0.72-0.80mg、抗坏血酸(维生素C)6.00-7.00mg。同时，新鲜杏果实还具有热量低、膳食纤维丰富的特点，宜于食用，有益健康。

我国杏种植面积和产量均居世界首位，杏产业是我国特色林果业的重要经济组成部分，目前，杏产业的主打产品是杏干、杏脯、杏酱、浓缩杏浆等，以及杏浆延伸产品，如杏汁。其中，杏制品中的杏干产品占较大比例，其制备以传统露天暴晒为主，但传统露天暴晒存在的显著缺点是，生产过程极易受外界环境的影响，导致生产不稳定，加工能力无法满足市场需求，且传统黑杏肉加工为人工进行清洗、晾晒、烘干，这种生产方式极大的影响生产效率且浪费人工成本。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种制备黑杏肉的装置，以解决上述问题，提供一种自动化制备黑杏肉的设备，以减少人工成本，提升生产效率。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下方案：

一种制备黑杏肉的装置，包括机架、设置在所述机架上方的清洗机构、设置在所述机架上方的烘干机构及设置在所述烘干机构下方的冷却机构；

所述清洗机构包括转动设置在所述机架上方的清洗桶，所述清洗桶底部设置有波轮，所述波轮连接有第一伺服电机；

所述烘干机构包括设置在所述机架上方的第一壳体，所述第一壳体内部设置有至少两层第一传送带，相邻两层第一传送带运行方向相反，所述第一传送带上开设有多孔结构，所述第一壳体靠近所述清洗桶的一侧顶部设置有进料口，所述第一壳体远离所述清洗桶的一侧顶部开设有第一通风口，所述第一壳体内设有热汽管道，所述第一壳体底部与所述第一传送带末端对应位置设有出料通道；所述第一壳体内壁设置有消毒组件和感应器组件；

所述冷却机构包括设置在所述第一壳体下方的第二壳体，所述第二壳体内部设置有至少两层第二传送带，相邻两层第二传送带运行方向相反，所述第二传送带上开设有所述多孔结构，所述第二壳体上部通过所述出料通道与所述第一壳体连通，所述第二壳体底部与所述第二传送带末端对应位置开设有出料口，所述出料口下方放置有回软密封组件。

优选的，所述回软密封组件包括第三壳体和设置在所述第三壳体上部的盖体，所述第三壳体底部固定连接有万向轮，所述盖体两端铰接有卡勾，所述卡勾为“匚”字形，所述卡勾底部螺纹连接有螺钉，所述第三壳体外侧壁上部固定连接有卡勾块，所述卡勾块与所述卡勾相配合，所述螺钉与所述卡勾块接触设置，所述第三壳体与所述盖体的接触面之间设置有密封垫。

优选的，所述清洗桶外侧壁对称固定有两个转动块，所述转动块内转动连接有销轴，所述销轴转动连接有固定杆，所述固定杆与所述机架上表面固定连接，所述第一伺服电机的机体与所述清洗桶固定连接，所述第一伺服电机的输出轴与所述波轮中心固定连接。

优选的，所述热汽管道数量为两个，两个所述热汽管道分别设置在所述第一壳体内的上部和下部。