[实用新型]一种新型高位出料行星搅拌炒锅

说明书

本实用新型提供了一种新型高位出料行星搅拌炒锅，包括底座和锅体，所述底座的一端设有电源箱，所述底座远离电源箱的端部相对设有两个支撑柱，所述支撑柱上铰接有连接板且连接板与锅体固定连接，所述底座的两侧分别设有液压油缸和限位支撑板，所述液压油缸伸缩轴的端部与连接板连接，所述液压油缸与连接板及底座之间均铰接连接，所述电源箱的上端设有电机安装箱。本实用新型提供的一种新型高位出料行星搅拌炒锅，结构简单，使用方便，搅拌铲与锅体充分接触，能够进行公转与自转，使锅内无搅拌死角，采用液压升降，翻锅出料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度。

技术领域

本实用新型涉及厨具，特别涉及一种新型高位出料行星搅拌炒锅。

背景技术

传统的炒锅又名夹层锅，广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工缩短时间、改善劳动条件的良好设备。但是普通夹层锅搅拌物料不均匀，搅拌尺无法刮底搅拌，所以容易糊锅底，影响产品质量。

实用新型内容

针对现有技术中的上述不足，本实用新型提供了一种新型高位出料行星搅拌炒锅，其结构简单，操作方便，搅拌均匀，方便推广。

为了达到上述实用新型目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种新型高位出料行星搅拌炒锅，包括底座和锅体，所述底座的一端设有电源箱，所述底座远离电源箱的端部相对设有两个支撑柱，所述支撑柱上铰接有连接板且连接板与锅体固定连接，所述底座的两侧分别设有液压油缸和限位支撑板，所述液压油缸伸缩轴的端部与连接板连接，所述液压油缸与连接板及底座之间均铰接连接，所述电源箱的上端设有电机安装箱，所述电机安装箱的上端安装有传动箱且传动箱延伸到锅体的上端，所述电机安装箱内安装有电机且电机与传动箱的外侧固定，所述电机的输出轴上安装有主动链轮，所述主动链轮设置在传动箱内，所述传动箱内远离主动链轮的端部设有被动链轮，所述主动链轮和被动链轮设有链条传动，所述传动箱远离主动链轮的端部下端设有转动盘且转动盘与被动链轮连接传动，所述转动盘的底部连接有搅拌铲伸入到锅体底部设置，所述锅体的底部设有加热仓，所述底座上设有安装架且安装架上设有燃气连接头，所述加热仓上安装有火焰喷头与燃气连接头通过燃气管连接。

作为改进，所述锅体的侧面上设有出料口。

作为改进，所述锅体的外侧设有保温层。

作为改进，所述转动盘为行星盘。

作为改进，所述搅拌铲远离被动链轮的端部为聚四氟乙烯材质且倾斜贴合锅体内侧设置。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型结构简单，使用方便，搅拌铲与锅体充分接触，能够进行公转与自转，使锅内无搅拌死角，采用液压升降，翻锅出料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备，设锅体的外侧设有保温层，升温快，节约能源，刮底搅拌，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的电机及链条传动结构示意图；

附图标记对照表：

1-底座、2-锅体、3-电源箱、4-支撑柱、5-连接板、6-液压油缸、7-限位支撑板、8-电机安装箱、9-传动箱、10-电机、11-主动链轮、12-被动链轮、13-转动盘、14-搅拌铲、15-加热仓、16-安装架、17-燃气连接头、18-燃气管、19-出料口。

具体实施方式