[实用新型]烧烤装置及烹饪设备

权利要求书

1.一种烧烤装置，其特征在于，包括：

承压座，所述承压座包括收集部；及

烧烤组件，所述烧烤组件包括支撑件及加热件，所述加热件用于向所述支撑件供热或向位于所述支撑件上的待烧烤食物供热，所述加热件与所述支撑件沿所述承压座的高度方向间隔设置，所述支撑件设有用于将烧烤残留物导引至所述收集部的导流槽。

2.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于，所述导流槽沿所述支撑件的高度方向呈螺旋状设置。

3.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于，所述支撑件包括第一端和第二端，所述导流槽沿所述第一端至第二端的方向延伸设置，所述第二端朝向所述收集部，所述第一端用于支撑食物。

4.根据权利要求3所述的烧烤装置，其特征在于，所述承压座设有第一安装体和第二安装体，所述第二安装体形成有所述收集部，所述第一安装体固设于所述第二安装体，所述第一安装体设有与所述收集部连通的安装腔，所述烧烤组件设置于所述安装腔内。

5.根据权利要求4所述的烧烤装置，其特征在于，所述安装腔的内壁形成有第一支撑凸起，所述支撑件搭设于所述第一支撑凸起。

6.根据权利要求4所述的烧烤装置，其特征在于，所述第一安装体为隔热体。

7.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于，所述加热件设有排灰孔，所述导流槽的出口通过所述排灰孔向所述收集部排泄烧烤残留物。

8.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于，所述收集部的侧壁形成有第二支撑凸起，所述加热件搭设于所述第二支撑凸起。

9.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于，所述烧烤组件还包括燃气供应件及点燃件，所述燃气供应件的燃气出口与所述收集部连通用于向所述加热件供应燃气，所述点燃件用于点燃燃气。

10.一种烹饪设备，其特征在于，包括权利要求1至9任一项所述的烧烤装置。

11.根据权利要求10所述的烹饪设备，其特征在于，还包括燃气灶，所述燃气灶固设于所述承压座，所述燃气灶与所述烧烤组件间隔设置。

12.根据权利要求11所述的烹饪设备，其特征在于，所述燃气灶的数量为至少两个，所述燃气灶间隔设置，所述烧烤组件设置于相邻两个所述燃气灶之间。