[实用新型]一种扣肉卤汁搅拌蒸煮一体装置

权利要求书

1.一种扣肉卤汁搅拌蒸煮一体装置，包括卤汁罐（1），其特征在于：所述卤汁罐（1）的顶部固定安装有排气管（9）、电机（8）、入料管（6）和两对固定座（22），所述电机（8）位于卤汁罐（1）顶部的中央，所述排气管（9）和入料管（6）分别位于电机（8）的左右两侧，两对所述固定座（22）分别位于入料管（6）的左右两侧，两对所述固定座（22）上均贯穿设有通孔，所述排气管（9）和入料管（6）的底部均贯穿卤汁罐（1）的顶部并延伸至卤汁罐（1）的内腔，所述排气管（9）上设有电磁阀（10），所述入料管（6）的顶部活动连接有密封盖（7），所述密封盖（7）的底部设有凹槽，所述密封盖（7）通过该凹槽与入料管（6）活动连接，所述该凹槽的内部固定安装有密封垫（19），所述密封盖（7）的顶部固定安装有拉手（18），所述密封盖（7）底部的左右两侧均固定安装有一对弹力绳（20），两对所述弹力绳（20）的底部均固定连接有挂钩（21），两对所述挂钩（21）分别穿过两对固定座（22）上的通孔，所述电机（8）的输出端固定连接有旋转轴（3），所述旋转轴（3）的底部贯穿卤汁罐（1）的顶部并延伸至卤汁罐（1）的内腔，所述旋转轴（3）的外表面固定连接有搅拌叶（4），所述搅拌叶（4）位于卤汁罐（1）的内腔中，所述卤汁罐（1）内腔的顶部固定安装有距离传感器（11）、气压传感器（12）和两个绝缘柱（5），两个所述绝缘柱（5）的底部均固定安装有加热棒（2），两个所述加热棒（2）均固定连接有导线，所述搅拌叶（4）位于两个加热棒（2）之间，所述卤汁罐（1）内腔的左侧面固定安装有温度传感器（13），所述卤汁罐（1）的左侧面固定安装有出料管（15），所述出料管（15）的右端贯穿卤汁罐（1）的左侧面并延伸至卤汁罐（1）的内腔，所述出料管（15）上设有开关阀（14），所述开关阀（14）位于卤汁罐（1）的外部，所述卤汁罐（1）的底部固定安装有支撑腿（16），所述卤汁罐（1）的正面固定安装有控制器（17）。

2.根据权利要求1所述的一种扣肉卤汁搅拌蒸煮一体装置，其特征在于：所述卤汁罐（1）内腔的底部呈倾斜状。

3.根据权利要求1所述的一种扣肉卤汁搅拌蒸煮一体装置，其特征在于：所述密封垫（19）的底部设有圆形槽，所述该圆形槽的直径不大于入料管（6）的外部直径。

4.根据权利要求1所述的一种扣肉卤汁搅拌蒸煮一体装置，其特征在于：所述出料管（15）的右端位于卤汁罐（1）内腔的底部。

5.根据权利要求1所述的一种扣肉卤汁搅拌蒸煮一体装置，其特征在于：所述温度传感器（13）的高度低于加热棒（2）顶部的高度。

6.根据权利要求1所述的一种扣肉卤汁搅拌蒸煮一体装置，其特征在于：所述控制器（17）上设有显示屏、电流大小调节键和开关键，所述电机（8）、距离传感器（11）、气压传感器（12）、温度传感器（13）、电磁阀（10）、报警器和电流调节装置均与控制器（17）电性连接。