[实用新型]一种速冻蔬菜速冻前预处理装置

说明书

本实用新型公开了一种速冻蔬菜速冻前预处理装置，属于蔬菜加工领域，包括收集池、传送辊结构、传送网带、安装架、动力电机、轴流风扇、安装杆、导向杆、振动架、转动头、滚轮、波浪板、咬合轮。本实用新型通过传送辊结构带动传送网带转动，进而带动从左侧添加的蔬菜向右运动，同时动力电机转动带动轴流风扇运动，进而产生风力对传送网带上的蔬菜进行降温，同时动力电机的输出轴带动波浪板转动，波浪板转动在其上的波浪状结构的带动在带动滚轮上下运动，进而带动振动架整体上下运动，进而利用咬合轮带动传送网带上下振动，进而对蔬菜进行振动，将蔬菜上的水抖落，减小蔬菜上携带的水，便于下一步速冻操作。

技术领域

本实用新型涉及蔬菜加工领域，特别是一种速冻蔬菜速冻前预处理装置。

背景技术

在蔬菜速冻生产过程中，经漂烫后的蔬菜将进入速冻生产线进行加工，但由于漂烫工艺为热水漂烫，蔬菜中附有大量的水分，且蔬菜处于高温状态，直接速冻将会无法得到良好的速冻效果，并会耗费大量的动力。为了解决这个问题，一般才用两种方法：一种是漂烫后的蔬菜直接在空旷地铺开沥水与冷却，这种方式既耗时，又存在蔬菜取料、铺料等工序，耗费人力且会破坏蔬菜结构；另一种方式为在漂烫工艺后增加一道预冷工序，即利用空调热交换工作机将蔬菜冷却，这种方式能较好的预冷蔬菜，但难以处理蔬菜中多余水分存在的问题，且生产成本增加。

现有技术通过在传送网带上安装一个通风罩，通过向通风罩内通冷空气进而对蔬菜进行降温，其在一定程度上解决了上述背景技术中提出的问题，但是其在通风加强蔬菜降温同时，并没有有效解决蔬菜的沥水问题，进而导致蔬菜沥水效果差，因此需要一种解决上述问题的速冻蔬菜速冻前预处理装置。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决背景技术中提出的问题，设计了一种速冻蔬菜速冻前预处理装置。

实现上述目的本实用新型的技术方案为，一种速冻蔬菜速冻前预处理装置，包括收集池、传送辊结构、传送网带、安装架、动力电机、轴流风扇、安装杆、导向杆、振动架、转动头、滚轮、波浪板、咬合轮，所述传送辊结构安装于收集池上，所述传送网带咬合套装于传送辊结构上，所述安装架固定安装于收集池上方，所述动力电机固定安装于安装架上端，所述轴流风扇固定套装于动力电机输出轴上部，所述安装杆固定安装于安装架中部且位于轴流风扇下方，两根所述导向杆竖向安装于安装杆下表面上，所述振动架滑动套装于两根导向杆上，所述转动头固定安装于动力电机输出轴下端且位于安装杆下方，四个所述滚轮两两对称上下分布可转动安装于转动头侧表面上，所述波浪板安装于振动架上端且位于四个所述滚轮中上部两个滚轮和下部两个滚轮之间，八个所述咬合轮中四个安装于振动架前部四个安装于振动架后部且将传送网带夹在八个咬合轮内。

进一步的，所述传送辊结构包括转动辊、减速电机，两个所述转动辊可转动横向安装于收集池内，所述减速电机固定安装于收集池前壁上且其输出端与左侧的转动辊的转轴部位连接，所述传送网带咬合套装于两个转动辊上。

进一步的，所述动力电机上设有防护网，所述防护网固定安装于动力电机下端且罩于轴流风扇上方。

进一步的，所述咬合轮两两上下分布将传送网带中部进行夹持，所述波浪板为其上分布有环状分布的波浪形结构的圆盘状结构。

进一步的，所述收集池上设有排水管，所述排水管固定插装安装于收集池底部。

有益效果：

本实用新型通过动力电机转动带动轴流风扇运动，进而产生风力对传送网带上的蔬菜进行降温，利用向下吹动的风力能除起到冷却作用外，风力会吹动蔬菜上附着的水向下运动，进而起到辅助沥水作用；

通过动力电机的输出轴在带动轴流风扇转动同时带动波浪板转动，波浪板转动在其上的波浪状结构的带动在带动滚轮上下运动，进而带动振动架整体上下运动，进而利用咬合轮带动传送网带上下振动，进而对蔬菜进行振动，将蔬菜上的水抖落，减小蔬菜上携带的水，实现振动沥水，进而便于下一步速冻操作，避免蔬菜上水过多影响蔬菜速冻。

附图说明