[实用新型]备料兜组件及投放装置

说明书

本实用新型涉及机械设备技术领域，提供了一种备料兜组件及投放装置，备料兜组件包括支架和备料兜，备料兜能够相对固定架转动而发生倾倒，位于设定位置的限位部能够抵持备料兜，以使开口朝上，可通过开口将待加工的食材置入备料兜的内腔中，若限位部随活动架相对固定架运动而脱离该设定位置，则备料兜将相对固定架转动而倾倒，而将内腔中的待加工食材倒出。可将该备料兜组件设置于设定位置，实现食材的投放。由此，备料兜组件能够适用于自动化设备，用于对待加工食材进行备料投放。备料兜组件结构简单，适用于机械化设备，能减少厨房的人员配置以及占地面积。具有上述备料兜组件的投放装置同样具有上述有益效果。

技术领域

本实用新型涉及机械设备技术领域，尤其是涉及一种备料兜组件及投放装置。

背景技术

餐饮业中，一些餐厅将自动化设备引入后厨参与食材的加工，便于食材的定点定时加工，有助于保证相关加工工作的有序管理和可靠运作，保障成品的一致性。相关技术中，自动化设备仅参与了食材的蒸煮等主要加工工作，而其他工作，例如食材的备料和投放工作，由人工完成，若食品需求量较大，则需要配置较多的人员以配合设备的加工节奏，这将需要较大的后厨场地空间，同时需要较高的人员成本。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种备料兜组件，用于食材的备料，并提供一种具有该备料兜组件的投放装置，能够对备料兜中的食材进行投放。

第一方面，本实用新型的一个实施例提供了一种备料兜组件，包括：

支架，包括固定架和活动架，所述活动架设置有限位部，所述活动架能够相对所述固定架运动；

备料兜，具有用于盛装食材的内腔且所述备料兜的上部开设有连通所述内腔的开口，所述备料兜转动连接于所述固定架且能够相对所述固定架转动而发生倾倒；位于设定位置的所述限位部能够抵持所述备料兜，以使所述开口朝上。

本实用新型实施例的备料兜组件至少具有如下有益效果：

备料兜能够相对固定架转动而发生倾倒，位于设定位置的限位部能够抵持备料兜，以使开口朝上，可通过开口将待加工的食材置入备料兜的内腔中，若限位部随活动架相对固定架运动而脱离该设定位置，则备料兜将相对固定架转动而倾倒，从而将内腔中的待加工食材倒出。因此，备料兜组件能够适用于自动化设备，用于对待加工食材进行备料投放，且备料兜组件结构简单，能减少厨房的人员配置以及占地面积。

根据本实用新型的另一些实施例的备料兜组件，所述固定架上设置有滑轨，所述活动架滑动连接于所述滑轨。

根据本实用新型的另一些实施例的备料兜组件，所述滑轨沿上下方向延伸，位于所述设定位置的所述限位部能够抵持于所述备料兜的上部。

根据本实用新型的另一些实施例的备料兜组件，所述活动架的至少所述限位部由具有磁吸性能的材料制成。

根据本实用新型的另一些实施例的备料兜组件，所述固定架包括位于所述备料兜两侧的侧框架，所述备料兜的左侧壁和右侧壁分别转动连接于各所述侧框架，且转动轴心共线。

根据本实用新型的另一些实施例的备料兜组件，各所述侧框架上分别设置有通孔，所述备料兜的左侧壁和右侧壁分别设置有转轴，所述通孔和所述转轴转动连接。

根据本实用新型的另一些实施例的备料兜组件，所述固定架和所述备料兜之间连接有弹性件，所述弹性件具有使所述备料兜相对所述固定架转动的作用力。

根据本实用新型的另一些实施例的备料兜组件，所述弹性件为扭簧，所述备料兜朝向所述扭簧的一侧设置有限位块，所述扭簧的其中一端连接于所述固定架，另一端抵持于所述限位块；所述扭簧设置为，所述备料兜由所述限位部限位时所述扭簧被压缩，即此时扭簧具有预设的预压角度。