[实用新型]一种用于食品加工用切片装置

说明书

本实用新型提供一种用于食品加工用切片装置，涉及食品加工领域。该用于食品加工用切片装置，包括出料槽，出料槽左端侧壁固定连接有支撑块，支撑块顶端设置有导料管，出料槽右端上表面固定连接有卡槽，卡槽内壁滑动连接有导轨，导轨上表面固定连接有承载架，承载架后端侧壁固定连接有齿条，齿条外齿牙啮合连接有半齿轮，半齿轮下表面设置有电机。该装置在使用时，旋转调节齿轮带动链条转动，链条带动传动齿轮转动，传动齿轮带动双向螺纹杆转动，双向螺纹杆带动移动刀架移动，移动刀架带动刀片移动，从而完成调节切片厚度，电机带动半齿轮转动，半齿轮带动齿条移动，齿条带动承载架移动，原材料从导料管投入，完成切片，具有可调节切片厚度的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于食品加工用切片装置。

背景技术

食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品在加工的过程中需要经过多道工序，如切片、研磨、搅拌等工序，在切片的过程中需要用到切片装置。

由于部分切片装置受切割装置所限，不能在切片时调整需要分割的物体的块数与切片厚度，且操作时具有一定的危险性，而且也不便于移动，原料切片后容易粘在切刀上，从而降低切片速率。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于食品加工用切片装置，解决了上述背景技术中提到的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种用于食品加工用切片装置，包括出料槽，出料槽左端侧壁固定连接有支撑块，支撑块顶端设置有导料管，出料槽右端上表面固定连接有卡槽，卡槽内壁滑动连接有导轨，导轨上表面固定连接有承载架，承载架后端侧壁固定连接有齿条，齿条外齿牙啮合连接有半齿轮，半齿轮下表面设置有电机，电机外表面套接有固定架，固定架远离电机一端固定连接在出料槽侧壁，承载架前后端插接有双向螺纹杆，双向螺纹杆远离支撑块一端贯通承载架，双向螺纹杆位于承载架外部部分外表面套接有传动齿轮，传动齿轮外表面套接有链条，链条远离传动齿轮一端设置有调节齿轮，调节齿轮转动连接在承载架侧壁，承载架内部位于双向螺纹杆下方插接有支撑杆，支撑杆外表面套接有移动刀架，两移动刀架之间固定连接有刀片。

优选的，所述导料管呈倾斜角度设置，导料管与支撑块之间通过连接架固定连接。

优选的，所述导轨与卡槽啮合设置，导轨尺寸与承载架尺寸一致且左右端头设置有限位块。

优选的，所述齿条设置在承载架靠近支撑块一端，齿条长度是承载架长度的一半。

优选的，所述移动刀架共设置六个，两两一组，中间位置的移动刀架与双向螺纹杆组成转动连接，双向螺纹杆与中间位置的移动刀架连接部分设置有轴承。

优选的，所述支撑杆固定连接在承载架内部，左右两侧的移动刀架内壁设置有与双向螺纹杆啮合的螺纹槽，刀片呈倾斜角度设置。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种用于食品加工用切片装置。具备以下有益效果：

1、该用于食品加工用切片装置在使用时，旋转调节齿轮带动链条转动，链条带动传动齿轮转动，传动齿轮带动双向螺纹杆转动，双向螺纹杆带动移动刀架移动，移动刀架带动刀片移动，从而完成调节切片厚度，电机带动半齿轮转动，半齿轮带动齿条移动，齿条带动承载架移动，原材料从导料管投入，从而完成切片，解决了现有装置不能在切片时调整需要分割物体切片厚度的问题，具有便于调节的优点。