[实用新型]全自动集切花、切条、切块于一体的豆腐串加工设备

说明书

本实用新型公开了一种全自动集切花、切条、切块于一体的豆腐串加工设备，包括机架、动力机构、传动机构、切花机构和切块机构，所述切花机构安装在机架上，切花机构通过传动机构和动力机构相连，所述切块机构安装在机架上，所述切块机构包括切条组件和切块组件，本实用新型将切花、切条、切块三个功能集合在一起，自动化实现豆腐串的加工，整个工序人工参与度小，加工效率高而且成品率高。

全自动集切花、切条、切块于一体的豆腐串加工设备

技术领域

本实用新型属于食品机械技术领域，具体涉及一种全自动集切花、切条、切块于一体的豆腐串加工设备。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，豆腐串也出现在了大众的餐桌上，豆腐串的原加工工艺基本上全靠手工切花、手工切条、手工切块，市场上也有单一功能的切花切条切块的单一设备，前期或后期都需要人工帮忙切条切块，并且效率低下。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题为现有切豆腐串设备只能单一的切条或切块，从而提供一种全自动集切花、切条、切块于一体的豆腐串加工设备，为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案如下：

一种全自动集切花、切条、切块于一体的豆腐串加工设备，包括机架、动力机构、传动机构、切花机构和切块机构，所述切花机构固定安装在机架上，切花机构通过传动机构和动力机构相连，所述切块机构固定安装在机架上，所述切块机构包括切条组件和切块组件。

作为本实用新型的进一步改进：所述切条组件包括至少两个切条刀和横杆Ⅰ，切条刀均安装在横杆Ⅰ上，切条刀之间呈间隔排列，切条刀之间可以固定间隔排列，这样切出的豆腐串大小一致；切条刀一侧横杆Ⅰ设有压制豆腐串的压条。

作为本实用新型的进一步改进：切块组件包括切块刀和气缸，气缸固定在机架上且气缸的活塞杆和切块刀相连。

作为本实用新型的进一步改进：所述切块组件还包括接近开关、控制器和控制阀，接近开关和控制器的输入端相连，控制器的输出端经控制阀和气缸相连，接近开关检测是否有豆腐块过来，如果有则控制器通过设置时间间隔，控制阀根据设置的时间间隔对气缸充气，气缸充气后，气缸上的活塞杆控制切块刀上下活动，豆腐串的长度根据需要随意设置。

作为本实用新型的进一步改进：所述切花机构，包括上切花组件和下切花组件，上切花组件位于下切花组件上方，且所述上切花组件包括上切花构件和上输送构件，上输送构件包括上输送带、主输送转轴Ⅰ、从输送转轴Ⅰ，主输送转轴Ⅰ和从输送转轴Ⅰ分别安装在机架上，上输送带与主输送转轴Ⅰ、从输送转轴Ⅰ传动连接；主输送转轴Ⅰ通过步进棘轮和连杆连接；下切花组件包括下切花构件和下输送构件，下输送构件包括下输送带、主输送转轴Ⅱ、从输送转轴Ⅱ，主输送传动轴Ⅱ和从输送转轴Ⅱ分别安装在机架上，下输送带与主输送转轴Ⅱ、从输送转轴Ⅱ传动连接；主输送转轴Ⅱ与换向轮连接。

作为本实用新型的进一步改进：所述传动机构包括切花动力传动组件和切花输送传动组件，所述切花输送传动组件包括上切花输送传动构件和换向传动构件，上切花输送传动构件将动力机构与上输送构件连接，上输送构件经传动构件与下输送构件连接；切花动力传动组件与动力机构连接并将动力机构与上切花构件和下切花构件连接。

作为本实用新型的进一步改进：所述上切花输送传动构件包括偏心轮Ⅰ、连杆和步进棘轮，偏心轮Ⅰ与动力机构的输出轴连接，连杆与偏心轮Ⅰ相连，连杆与步进棘轮连接，步进棘轮安装在上输送构件上，动力机构带动偏心轮Ⅰ转动，偏心轮Ⅰ带动连杆摆动，连杆带动步进棘轮转动。