[实用新型]一种面条定量分装的供面烫面系统

说明书

本实用新型公开了一种面条定量分装的供面烫面系统，包括储面箱、送面组件、包括夹紧组件、包材回卷组件、切刀组件、面捞组件和烫面组件，所述储面箱内链式面条包从送面组件内穿过，从送面组件内穿过的链式面条包移动到夹紧组件的入口处并进入夹紧组件，所述切刀组件将链式面条包划破，面条落入面捞筒内，所述机械臂结构将面捞筒伸入烫面子桶内进行烫面，所述烫面母桶向烫面子桶内的面捞筒浇入热水。本实用新型提供更加干净卫生，快捷的面条制售运输机构，可大量的节省人力和时间队面条分装，同时，烫面采用冲淋加浸泡的加热方式，可使面条加热更均匀，加热时间更短。

技术领域

本实用新型涉及细条状食品定量分装技术领域，尤其涉及一种面条定量分装的供面烫面系统。

背景技术

本实用新型的目的是为了解决现有早餐行业中食品制售过程中长期依赖人工的不足之处，同时也可以解决食品原材料在配送、储存中的二次污染而提供一种面条、米粉全自动生产售卖一体机。

传统早餐制售中，面条原材料先由配送中心或面条厂商将面条使用大包装塑料袋包装好(一般为20KG左右)。由人工配送到各早餐店，早餐店工作人员再将大包装的面条人工改为200g左右的小包装待售。在此过程中，原材料的配送，再分装中均存在二次污染的风险。

传统人工烫面，烫面时间不定，烫面水温不稳定，导致烫面口感不一，甚至烫面不熟现象发生。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种面条定量分装的供面烫面系统，提供更加干净卫生，快捷的面条制售运输机构，可大量的节省人力和时间队面条分装，同时，烫面采用冲淋加浸泡的加热方式，可使面条加热更均匀，加热时间更短。

根据本实用新型提出了一种面条定量分装的供面烫面系统，包括：

面条包输送机构，包括储面箱和送面组件，所述储面箱内链式面条包从送面组件内穿过；

破包机构，包括夹紧组件、包材回卷组件和切刀组件，从送面组件内穿过的链式面条包移动到夹紧组件的入口处并进入夹紧组件，所述夹紧组件将面条包夹住，所述切刀组件将链式面条包的每个面条包划出一条开口落下原料，所述包材回卷组件卷起回收被切刀组件卸掉原料的包材；

烫面机构，包括面捞组件和烫面组件，所述面捞组件包括机械臂结构和面捞筒，所述面捞筒安装在机械臂结构的机械臂上，所述烫面组件包括烫面母桶和烫面子桶，所述切刀组件将链式面条包划破，面条落入面捞筒内，所述机械臂结构将面捞筒伸入烫面子桶内进行烫面，所述烫面母桶向烫面子桶内的面捞筒浇入热水。

在本实用新型的一些实施例中，所述送面组件包括滚筒、滚筒安装架以及设置在滚筒前后侧的搭杆，所述搭杆通过一根支杆安装在滚筒安装架的一侧支架上，所述滚筒转动安装在滚筒安装架上。

在本实用新型的另一些实施例中，所述夹紧组件包括夹紧仓、设置在夹紧仓内的夹紧件和驱动夹紧件晃动的第一驱动气缸，所述夹紧仓顶部设有原料包入口，所述夹紧件顶部转动安装在夹紧仓的顶部，所述第一驱动气缸通过转动件与夹紧件底部活动连接。

在本实用新型的另一些实施例中，所述包材回卷组件包括包材滚筒、包材卷筒和第二驱动电机，所述第二驱动电机通过齿轮带驱动包材卷筒卷材。

在本实用新型的另一些实施例中，所述切刀组件包括第三驱动气缸和翻板，所述第三驱动气缸驱动翻板移动，所述翻板的端部设有刀片。