[实用新型]一种浓缩骨汤的分段提取装置

说明书

本实用新型公开了一种浓缩骨汤的分段提取装置，涉及食品加工领域，包括固定底座、固定隔板和摆动板，所述固定底座的顶部一端焊接有支撑柱，所述支撑柱的顶部一侧焊接有碎骨筒，所述碎骨筒的一侧插接有压骨杆，所述压骨杆在靠近碎骨筒的一侧焊接有压骨推板，所述压骨推板在远离压骨杆的一侧焊接有压骨板，本实用新型通过设置的多个碎骨装置，使得需要熬制的骨头能够更加均匀的打碎，使得后续骨汤熬制的效果更好，通过设置的焯水结构，能够方便快捷的对打碎后的骨头进行收集焯水，能够便于去除骨头中的血污以及腥膻等异味，通过设置的摆杆结构，使得人们能够方便快捷的将焯水后的骨头直接转入熬制结构中进行熬汤。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体是一种浓缩骨汤的分段提取装置。

背景技术

骨汤，就是用动物骨头加上搭配其他食材熬的汤。骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。采用不同的骨头，熬出来的汤也有不同的效用。骨头炖汤比纯肉有营养，也更利于吸收。肘子骨熬汤最营养。此外，像猪肋排、大棒骨等骨头，也可以用来熬汤，但由于猪肋排部位的骨头和肉质都比较细腻，很容易入味，因此从营养和口感上来说，最佳的烹饪方法是酱烧或者红烧。大棒骨与肘子骨比起来，胶原含量很丰富，也是做汤的好材料。

但是，目前通常的浓缩骨汤的分段提取装置一般结构设置较为简单，只能对骨头起到熬制的作用，当人们需要熬制骨汤时，往往需要先将骨头进行焯水才能将骨头进行熬制，若没有焯水直接将骨头进行熬制会不便于去除血污及腥膻等异味，同时会导致后续熬制的骨汤不是十分的干净卫生，从而影响后续熬制的骨汤的口感与质量，可是若设置额外的焯水装置将打碎的骨头先收集起来进行焯水就十分的麻烦，同时使得工作环境十分的拥挤；通常的浓缩骨汤的分段提取装置仅设有单个碎骨装置，从而使得碎骨的效果不是很好，同时若仅设有单个碎骨装置会导致碎骨装置容易损坏，从而影响到后续骨汤的熬制。

因此，本领域技术人员提供了一种浓缩骨汤的分段提取装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种浓缩骨汤的分段提取装置，以解决上述背景技术中提出的目前通常的浓缩骨汤的分段提取装置一般结构设置较为简单，只能对骨头起到熬制的作用，当人们需要熬制骨汤时，往往需要先将骨头进行焯水才能将骨头进行熬制，若没有焯水直接将骨头进行熬制会不便于去除血污及腥膻等异味，同时会导致后续熬制的骨汤不是十分的干净卫生，从而影响后续熬制的骨汤的口感与质量，可是若设置额外的焯水装置将打碎的骨头先收集起来进行焯水就十分的麻烦，同时使得工作环境十分的拥挤；通常的浓缩骨汤的分段提取装置仅设有单个碎骨装置，从而使得碎骨的效果不是很好，同时若仅设有单个碎骨装置会导致碎骨装置容易损坏，从而影响到后续骨汤的熬制的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：