[实用新型]一种带燃气燃烧功能的披萨烤炉

说明书

本新型涉及食品烧烤技术领域，具体涉及一种带燃气燃烧功能的披萨烤炉，包括底座、烤盘机构、驱动机构、气体燃烧机构和炉体，炉体设置于底座的上端面，烤盘机构设置底座的上端面并位于炉体内，驱动机构设置于底座的下端面，且烤盘机构与驱动机构通过贯穿底座的转轴转动连接，炉体的前后端均设置有开口，气体燃烧机构设置在炉体的前端，且气体燃烧机构与炉体连通。本实用新型的披萨烤炉通过设置驱动机构可以有效驱动烤盘机构转动，很好的避免了以往烤盘受热不均匀的问题，而且所设置的气体燃烧机构可以实现火焰大小的调控，能够快速加热和控温，热量提升快、热量循环均衡，使披萨制作更加灵活，提高披萨制作的效率。

技术领域

本新型涉及食品烧烤技术领域，具体涉及一种带燃气燃烧功能的披萨烤炉。

背景技术

随着披萨传入国内，现在受到越来越多人的喜爱，披萨的制作技术也日益成熟，有更多的人自己在家里也会对披萨进行制作，然而一般家庭或披萨加工生产的厂家目前用到的披萨炉。

现有披萨炉基本是用电的或用木材来燃烧，热量提慢、热量循环不均衡、加料不便捷，另外，现有披萨炉在烤披萨时需要定时转动披萨以达到受热均匀的目的，耗时耗力而且还容易导致披萨烤焦的情况。

发明内容

为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本实用新型的目的在于提供一种带燃气燃烧功能的披萨烤炉，披萨烤炉通过设置驱动机构可以有效驱动烤盘机构转动，很好的避免了以往烤盘受热不均匀的问题，而且所设置的气体燃烧机构可以实现火焰大小的调控，能够快速加热和控温，热量提升快、热量循环均衡，使披萨制作更加灵活，提高披萨制作的效率。

本实用新型的目的通过下述技术方案实现：一种带燃气燃烧功能的披萨烤炉，包括底座、烤盘机构、驱动机构、气体燃烧机构和炉体，所述气体燃烧机构包括接气管件、连接管、电磁点火机构、排气管、喷气燃烧管和至少一个点火头，所述接气管件与所述连接管的进气端连接，所述排气管与所述连接管的出气端连接，所述电磁点火机构设置于所述连接管的上端并可控制排气管的气流速，所述排气管的出口端与所述喷气燃烧管连通，所述点火头均与所述电磁点火机构连接，所述喷气燃烧管固定设置在所述烤盘机构的一侧；所述炉体设置于所述底座的上端面，所述烤盘机构设置所述底座的上端面并位于所述炉体内，所述驱动机构设置于所述底座的下端面，且所述烤盘机构与所述驱动机构通过贯穿底座的转轴转动连接，所述炉体的前后端均设置有开口，所述气体燃烧机构设置在所述炉体的前端，且所述气体燃烧机构与所述炉体之间设有隔板。

进一步的，该披萨烤炉还设有数控箱和温度探头，所述数控箱设置于机架并位于所述驱动机构的一侧，所述温度探头设置于所述炉体内，且所述温度探头与数控箱连通。

进一步的，所述炉体包括由内到外依次设置的内壳层、隔热层和外壳层。

进一步的，所述烤盘机构包括旋转烤盘和烤盘架，所述烤盘架设置于所述底座的上端面，且所述烤盘架的下端与所述转轴连接，所述旋转烤盘套设于所述烤盘架的上端。

进一步的，所述炉体后端设有用于封口的封盖板。

进一步的，所述炉体的前端与所述喷气燃烧管之间设有导流板。

进一步的，所述气体燃烧机构的外侧设有隔热壳，所述隔热壳与所述炉体的前端开口连接。

进一步的，所述喷气燃烧管位于所述烤盘机构一侧的侧壁上设有若干喷气孔。

进一步的，所述底座上端面位于所述喷气燃烧管处开设有换气孔。

进一步的，所述驱动机构外侧还设有散热壳。

进一步的，