[实用新型]一种饼干生产用原料高效拌和装置

说明书

本实用新型涉及饼干生产设备技术领域，提供一种饼干生产用原料高效拌和装置，旨在解决目前饼干原料在混合过程中存在面粉与其他粉末原料如糖、辅料等混合不均，且各部分粉末原料的混合会差生大量的逸散粉末，影响加工环境，危害加工人员身体健康的问题，包括底座箱和底座箱上端安装的拌和罐，所述拌和罐的上端设有可开合的罐盖，拌和罐的内腔设有拌和机构；所述拌和机构包括转动插设在拌和罐底壁中部的主轴，主轴位于拌和罐内腔的一段上固定套设有螺旋搅拌筒。本实用新型尤其适用于饼干的粉末原料拌和，具有较高的社会使用价值和应用前景。

技术领域

本实用新型涉及饼干生产设备技术领域，具体涉及一种饼干生产用原料高效拌和装置。

背景技术

饼干是以谷类粉(豆类、薯类粉)等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤等工艺制成的食品。初期饼干的产业是长期的航海或战争中的紧急食品，开始以手工形态传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。

饼干的大型标准化生产中，其原料均需要通过设备进行拌和调粉，以保证各部分原料进行均匀混合，目前饼干的原料在混合过程中存在面粉与其他粉末原料如糖、辅料等混合不均的问题，且各部分粉末原料的混合会差生大量的逸散粉末，影响加工环境，危害加工人员的身体健康。

为此，我们提出了一种饼干生产用原料高效拌和装置。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种饼干生产用原料高效拌和装置，克服了现有技术的不足，设计合理，结构紧凑，旨在解决目前饼干原料在混合过程中存在面粉与其他粉末原料如糖、辅料等混合不均，且各部分粉末原料的混合会差生大量的逸散粉末，影响加工环境，危害加工人员身体健康的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

一种饼干生产用原料高效拌和装置，包括底座箱和底座箱上端安装的拌和罐，所述拌和罐的上端设有可开合的罐盖，拌和罐的内腔设有拌和机构；

所述拌和机构包括转动插设在拌和罐底壁中部的主轴，主轴位于拌和罐内腔的一段上固定套设有螺旋搅拌筒，且主轴的上端水平向安装有多个环形阵列分布的旋臂，旋臂的末端下侧竖向安装有安装杆，且安装杆上等距安装有多个搅拌杆；

主轴的下端延伸至底座箱的内腔并安装有传动齿轮，传动齿轮啮合有直齿条，且直齿条的上端设有同向延伸的滑轨，滑轨通过多个限位滑块滑动安装在底座箱的内顶壁上，直齿条的下端安装有与直齿条呈十字交叉的长条片，且长条片的中部开设有同向延伸的条形孔，条形孔内滑动安装有活动块，且活动块安装在驱动杆的一端上侧，驱动杆的另一端安装在驱动电机的输出端上，驱动电机固定安装在底座箱的内壁上。

优选的，所述拌和机构还包括有设置在拌和罐内腔下部的罐底均质组件，罐底均质组件包括对称转动插设拌和罐底壁中部的从动轴，从动轴的上端安装有均质叶轮，且从动轴的下端延伸至底座箱的内腔并固定套设有从动链轮，两个从动链轮通过传动链条连接有驱动链轮，且驱动链轮固定套设在驱动电机的输出端上。

优选的，所述拌和罐的侧壁下部贯通安装有排料通道，且排料通道上安装有排料阀。

优选的，所述底座箱的下端边缘安装有多个支撑垫脚。

优选的，所述罐盖通过铰链安装在拌和罐的上端开口处，且罐盖上安装有用于提拉的把手。

优选的，所述底座箱的前壁上安装有控制面板，且控制面板上设有显示屏和控制面板，控制面板内置有PLC控制器。

(三)有益效果

本实用新型实施例提供了一种饼干生产用原料高效拌和装置，具备以下有益效果：