[实用新型]一种新型茶叶发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种新型茶叶发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱正表面的上端固定安装有中央控制器，所述发酵箱外表面的顶部固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有第一搅拌杆，且第一搅拌杆的上端通过轴承活动连接于发酵箱内腔顶部的中端。本实用新型通过中央控制器、第一电机、第一搅拌杆、锥形料板、温湿度传感器、电加热丝、加热管、蓄水箱、导气管、第二电动阀、下料口、导气板、鼓风机、发酵箱、分气导管、喷头与第二电机以及第二搅拌杆之间相互配合的作用下，实现了茶叶进行发酵的同时，能够对茶叶进行烘干的目的，极大的提高了茶叶加工的效率，给工作人员带来极大的便利。

技术领域

本实用新型涉及茶叶发酵技术领域，具体为一种新型茶叶发酵装置。

背景技术

茶叶指茶树的叶子和芽，别名茶、槚、茗、荈，泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽，有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”，茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的，但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事，发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史，饮茶始于中国，叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类，依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶，以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等，茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康，茶被誉为“世界三大饮料之一”。

然而现有的茶叶发酵装置需要人工进行大量操作，操作极为繁琐，且不能够对发酵后的茶叶进行烘干，增加了茶叶加工所需要的时间，降低了生产的效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型茶叶发酵装置，具备操作便捷、生产效率高的优点，解决了现有的茶叶发酵装置需要人工进行大量操作，操作极为繁琐，且不能够对发酵后的茶叶进行烘干，增加了茶叶加工所需要的时间，降低了生产效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型茶叶发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱正表面的上端固定安装有中央控制器，所述发酵箱外表面的顶部固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有第一搅拌杆，且第一搅拌杆的上端通过轴承活动连接于发酵箱内腔顶部的中端，所述发酵箱顶部的右端开设有排气口，所述排气口的右侧固定连接有第一电动阀，所述发酵箱内腔的上端固定连接有锥形料板，所述锥形料板顶部的两端均固定安装有温湿度传感器，所述锥形料板底部的两端均固定连接有加热箱，所述加热箱底部的一侧开设有通孔，所述加热箱的内腔固定连接有电加热丝，所述锥形料板底部的中端开设有下料口，所述下料口的左侧固定连接有第二电动阀，所述发酵箱内腔的下端固定连接有导气板，所述导气板底部的中端固定安装有第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有第二搅拌杆，且第二搅拌杆的下端通过轴承活动连接于导气板顶部的中端，所述发酵箱外表面的右侧固定安装有鼓风机，且鼓风机的输入端通过管道固定连接于加热箱底部的另一侧，所述鼓风机的输出端通过管道固定连接有分气导管，且分气导管的底部固定连接于发酵箱内腔的底部，所述分气导管的顶部固定连接有喷头，所述发酵箱外表面左侧的下端固定连接有蓄水箱，所述蓄水箱内腔的下端固定连接有加热管，所述蓄水箱顶部的右端固定连接有导气管，且导气管的另一端固定连接于发酵箱左侧的上端。

优选的，所述发酵箱底部的四周均固定连接有支撑块，且相邻两个支撑块之间的距离相等。

优选的，所述蓄水箱顶部的左端开设有注水口，所述蓄水箱的正表面开设有视液窗，且视液窗的内侧包括透明钢化玻璃。

优选的，所述发酵箱正表面中端的两侧均通过合页活动连接有取料门，所述取料门的正表面开设有观察窗，且观察窗的内侧包括有机玻璃。