[实用新型]一种沙琪玛的油炸装置

权利要求书

1.一种沙琪玛的油炸装置，包括油炸箱(1)、内胆(2)、进料管道(3)、支撑架(6)及加热装置(7)，所述油炸箱(1)为双层油炸箱，内胆(2)通过支撑架(6)及连接件连接在油炸箱(1)内，所述加热装置(7)连接在支撑架(6)与内胆(2)之间，所述进料管道(3)贯穿连接在油炸箱(1)及内胆(2)的侧壁上方，其特征在于：设置一个进油口(4)贯穿连接在油炸箱(1)及内胆(2)的上方，设置一个出油口(5)贯穿连接在油炸箱(1)及内胆(2)的侧壁下方，设置一个镂空网架(8)通过连接件连接在内胆(2)的靠上位置，所述镂空网架(8)为上开口的镂空式长方体网架，设置一个出料口(9)连接在油炸箱(1)外部与镂空网架(8)向对应的位置处，所述出料口(9)与镂空网架(8)通过传输管道连通。

2.根据权利要求1所述一种沙琪玛的油炸装置，其特征在于：设置一个物料推动漏网(10)连接在镂空网架(8)的内部，所述物料推动漏网(10)的形状大小与镂空网架(8)侧面积的形状大小相同，在物料推动漏网(10)的上方设置一个移动把手(11)，所述移动把手(11)贯穿油炸箱(1)及内胆(2)，在油炸箱(1)、内胆(2)表面设置一个镂空活动槽，所述移动把手(11)放置在活动槽内。

3.根据权利要求1所述一种沙琪玛的油炸装置，其特征在于：设置一个油温检测器(12)连接在内胆(2)的内部，设置一个显示屏(13)连接在油炸箱(1)的外壁，所述油温检测器(12)通过导线与显示屏(13)连接。

4.根据权利要求1所述一种沙琪玛的油炸装置，其特征在于：在内胆(2)的内部表面设置一层防氧化镀锌膜。