[实用新型]一种防密合快餐盘

说明书

本实用新型涉及一种防密合快餐盘，包括餐盘本体，所述餐盘本体上设置有阻隔体，使得若干个所述餐盘本体叠放时，任意相邻两个所述餐盘本体之间形成空隙，避免贴合。本实用新型防密合快餐盘在餐盘本体上设置防密合的阻隔体，使码放在一起的相邻餐盘本体之间存在细小的空隙，不会密合成“整体”，这样，消毒时热力就很容易通过空隙进入到整框餐盘的中间部位，使餐盘均匀受热，保证消毒效果，提高消毒工作效率。

技术领域

本实用新型涉及快餐盘技术领域，尤其是涉及一种防密合快餐盘。

背景技术

不锈钢快餐盘作为单位食堂、快餐店等餐饮单位常用的供顾客用餐使用的餐具，具有容易清洗、牢固耐用等特性，深受餐饮单位欢迎，因而被大量使用。而餐具的安全卫生状况直接关系到用餐人员的身体健康，由此，《食品安全法》规定，餐具使用前应当洗净、消毒。

而传统的不锈钢快餐盘存在不利于消毒的缺陷，传统的不锈钢快餐盘采用不锈钢板材冲压而成，同一模具冲压出来的餐盘，其凹凸面完全一致，经清洗后的餐盘码放在一起进行消毒时，整框餐盘一只只套叠在一起紧密结合，形成一个“整体”，餐盘与餐盘之间基本没有空隙，按照食品安全法的相关规定，餐具应采用热力消毒，实际多使用蒸汽或者电子消毒柜等设备进行消毒。而这样密合的餐盘“整体”热力不容易渗透，按照消毒设备技术参数设定的温度与时间模式进行消毒时，餐盘中间部位温度常常会达不到要求，影响餐盘的消毒效果，成为食品安全隐患。如果延长消毒时间，则一方面会降低消毒工作效率，另一方面增加了餐饮经营成本。

实用新型内容

本实用新型设计了一种防密合快餐盘，其解决的技术问题是传统的不锈钢快餐盘餐盘与餐盘之间基本没有空隙，按照消毒设备技术参数设定的温度与时间模式进行消毒时，餐盘中间部位温度常常会达不到要求，影响餐盘的消毒效果，成为食品安全隐患。如果延长消毒时间，则一方面会降低消毒工作效率，另一方面增加了餐饮经营成本。

为了解决上述存在的技术问题，本实用新型采用了以下方案：

一种防密合快餐盘，包括餐盘本体（1），其特征在于：所述餐盘本体（1）上设置有阻隔体，使得若干个所述餐盘本体（1）叠放时，任意相邻两个所述餐盘本体（1）之间形成空隙，避免贴合。

进一步，所述阻隔体为至少两个。

进一步，所述阻隔体设置在所述餐盘本体（1）的下表面上。

进一步，所述餐盘本体（1）为冲压而成的凹凸结构，所述阻隔体设置在所述餐盘本体（1）的下表面四周，且位于所述餐盘本体（1）的非凹陷处。

进一步，所述阻隔体为隔条（2）或隔钉或隔块。

进一步，所述隔条（2）的长度为5厘米，所述隔条（2）或隔钉或隔块的厚度为3～5毫米，使得所述餐盘本体（1）叠放后所形成的空隙小于等于5毫米，以提高空间利用率。

进一步，所述阻隔体为冲压凸点（3），相邻两个所述餐盘本体（1）上的冲压凸点（3）的位置不同。

进一步，所述冲压凸点（3）的凸点方向为全部向上或全部向下，或所述冲压凸点（3）的凸点方向一部分向上，另一部分向下。

进一步，所述冲压凸点（3）的直径为5～10毫米，高度为3～5毫米。

进一步，所述阻隔体为隔条或隔钉直接冲压固定在所述餐盘本体（1）上而成。

该防密合快餐盘具有以下有益效果：

本实用新型防密合快餐盘在餐盘本体上设置防密合的阻隔体，使码放在一起的相邻餐盘本体之间存在细小的空隙，不会密合成“整体”，这样，消毒时热力就很容易通过空隙进入到整框餐盘本体的中间部位，使餐盘均匀受热，保证消毒效果，提高消毒工作效率。

附图说明

图1： 本实用新型设置有隔条的防密合快餐盘示意图；