[实用新型]一种方便清洁的节能海鲜蒸柜

说明书

本实用新型属于厨房设备技术领域，具体涉及一种方便清洁的节能海鲜蒸柜。本实用新型括依次安装的底板、燃气柜、海鲜柜、盖板；燃气柜内部安装有燃烧室、蒸汽水箱、清洁水箱；海鲜柜上安装有至少一个蒸笼；海鲜柜一侧还安装有设备柜；所述设备柜内安装有除臭组件和清洗组件；盖板上还安装有安全阀和温度表；底板下安装有万向锁止轮。本实用新型通过设置除臭设备，使用活性炭对蒸柜内存留的异味进行吸收。同时在蒸柜上加设安全阀，控制蒸柜内部压力稳定。通过在蒸柜底部加设万向锁止轮，方便移动蒸柜。

技术领域

本实用新型属于厨房设备技术领域，具体涉及一种方便清洁的节能海鲜蒸柜。

背景技术

燃气海鲜蒸柜是厨房中常见的烹饪设备，使用时，先将海鲜放在蒸笼中，再利用燃气炉加热产生的蒸汽对海鲜进行加热。燃气海鲜蒸柜使用时，会有污渍残留在海鲜蒸柜内，时间过久会产生异味，影响使用。

如公开号CN206745172U公开了一种方便清洁的燃气海鲜蒸柜，包括燃气柜和海鲜柜，燃气柜内设有燃烧室和蒸汽水箱，燃气柜外侧设有燃气阀、电源开关和点火开关，海鲜柜内设有若干海鲜摆放架，海鲜柜顶部内壁上设有若干喷淋头，喷淋头的喷水方向对准海鲜摆放架，燃气柜一侧外部设有一清洗水箱，清洗水箱内设有过滤水泵，喷淋头通过清洗水管与清洗水箱的出水口连接，所述蒸汽水箱底部设有进水口和出水口，所述进水口上设有进水电磁阀，所述蒸汽水箱内设有水位探针，所述电控箱内设有水位控制器，所述蒸汽水箱的出水口与清洗水箱的回水口连接。本实用新型不仅清洗方便，降低清洗人员劳动强度，而且冲洗干净，同时蒸汽水箱内的水可以被过滤后用来冲洗，节约水资源。

现有技术中的海鲜蒸柜，仅仅对蒸柜内部进行喷淋清洗，而蒸柜内部残留的异味无法实时排除，同时现有技术中的蒸柜不便于移动，安全性能也较差。

实用新型内容

针对上述不足，本实用新型的目的是提供一种方便清洁的节能海鲜蒸柜。

本实用新型提供了如下的技术方案：

一种方便清洁的节能海鲜蒸柜，包括底板；安装在底板上端的燃气柜；安装在燃气柜上端的海鲜柜；安装在海鲜柜上端的盖板；所述燃气柜的内部安装有燃烧室、蒸汽水箱、清洁水箱；燃烧室连接有燃气管，燃气管上相配合地安装有燃气开关阀；蒸汽水箱连接有蒸汽水箱进水管和蒸汽水箱出水管；清洁水箱连接有清洁水箱进水管；

所述海鲜柜上安装有至少一个蒸笼；海鲜柜一侧还安装有设备柜；所述设备柜内安装有除臭组件和清洗组件；所述除臭组件包括抽气管一；抽气管一一端穿过海鲜柜柜体上设有的通孔一伸进海鲜柜柜体内，另一端连接有活性炭盒；活性炭盒连接有抽气管二；抽气管二连接有抽气泵；抽气泵连接有抽气管三，抽气管三远离抽气泵的一端穿过设备柜柜体上设有的通孔二伸出设备柜外；所述清洗组件包括安装在设备柜内的抽水泵；抽水泵连接有水管一，水管一一端穿过海鲜柜柜体顶端设有的通孔三伸进海鲜柜内；位于海鲜柜内的水管一一侧连接有喷头；所述抽水泵还连接有水管二，水管二穿过所述燃气柜柜体上设有的通孔四伸进燃气柜内与清洁水箱连接。

所述蒸笼上安装有把手。

所述蒸笼的体积从下到上依次减小。

所述盖板上安装有安全阀。

所述盖板上还安装有温度表。

所述底板下端面四角安装有万向锁止轮。

所述设备柜的柜体上还安装有插销。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过设置除臭设备，使用活性炭对蒸柜内存留的异味进行吸收。同时在蒸柜上加设安全阀，控制蒸柜内部压力稳定。通过在蒸柜底部加设万向锁止轮，方便移动蒸柜。

附图说明

图1是本实用新型的外部结构示意图；

图2是本实用新型的内部结构示意图。