[实用新型]一种客家娘酒用食品检测装置

说明书

本实用新型公开了一种客家娘酒用食品检测装置，包括底板、蒸发箱、电机箱和检测机构，所述底板上方设有蒸发箱，所述蒸发箱内壁安装有多组均匀分布的发热管，所述蒸发箱内部设有蒸发罐，所述蒸发罐内中心水平设有搅拌体，所述搅拌体一端依次贯穿蒸发罐、蒸发箱、电机箱与电机固定连接，所述蒸发箱远离电机箱的水平一侧设有检测机构，所述蒸发罐由连接管与箱体连接，所述箱体相向两内壁顶端均安装有酒精传感器，两组所述酒精传感器共同连接有安装在箱体外部顶面的显示器，所述显示器水平一侧设有伸入箱体内部的温度计，所述箱体底端活动设有废液缸。该客家娘酒用食品检测装置，结构合理，检测酒精度方便，可推广使用。

技术领域

本实用新型属于食品检测技术领域，具体涉及一种客家娘酒用食品检测装置。

背景技术

客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，据说已有五千年的历史，与江南的糯米水酒异曲同工，但却有着绝然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色，浓的用筷子一粘，可以拉出丝来，喝上一口，味美香浓，直透心头。酒精(乙醇)作为酒类及一些饮料和食品的风味物质，其含量显著的影响着产品的质量。

目前，食品中酒精含量的常规检测方法有气相色谱法和比重法。气相色谱法检测食品中酒精含量精确，但购买仪器及样品前处理复杂，需要专业技术人员进行。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种客家娘酒用食品检测装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种客家娘酒用食品检测装置，包括底板、蒸发箱、电机箱和检测机构，所述底板上方设有蒸发箱，所述蒸发箱内壁安装有多组均匀分布的发热管，所述蒸发箱内部设有蒸发罐，所述蒸发罐内中心水平设有搅拌体，所述搅拌体一端依次贯穿蒸发罐、蒸发箱、电机箱并与电机固定连接，所述蒸发罐顶部、底部分别设有贯穿蒸发箱的进口、出口，所述蒸发箱远离电机箱的水平一侧设有检测机构，所述检测机构至少包括箱体、酒精传感器和齿轮，所述蒸发罐由连接管与箱体连接，所述箱体相向两内壁顶端均安装有酒精传感器，两组所述酒精传感器共同连接有安装在箱体外部顶面的显示器，两组所述酒精传感器下方均设有固定安装在箱体内壁上的固定板，两组所述固定板均活动套设有活动板，所述显示器水平一侧设有伸入箱体内部的温度计，所述箱体底端活动设有带有拉手的抽板，所述抽板上方放置有废液缸，所述底板底端面四角均安装带有固定机件的滑轮，所述底板与电机箱相邻面设有把手。

优选的，两组所述活动板远离固定板的一端均固定安装有L型结构的卡柱，两组所述卡柱水平部分共同卡接有齿轮，所述齿轮中心连接有贯穿箱体的旋钮。

优选的，所述箱体顶端面开设有供温度计活动通过的圆孔，所述温度计外周套设有粘接密封条的圆盘，圆盘卡入圆孔中，所述箱体内部顶端与圆孔相应处设有中空圆柱，且圆柱上开设多组孔。

优选的，所述废液缸朝向抽板的一面焊接固定有柱体，所述抽板与圆柱相向面开设有适配的方槽。

优选的，所述箱体内部远离拉手的一面顶端设有多组水平阵列分布的喷头。

优选的，所述滑轮的固定机件至少包括活动设置在轮顶端的移动柱、移动柱垂直连接的横杆，且横杆活动设置在滑轮支柱上开设的槽内，横杆伸出槽的一端固定连接有安装螺纹柱的固定条。

本实用新型的技术效果和优点：该客家娘酒用食品检测装置，通过检测机构的设置达到方便检测客家娘酒酒精度的效果，酒精传感器能够快速将酒精浓度信号转变为电信号，灵敏度高，成本低，能够反复利用，非常适合用于食品中酒精的检测，通过发热管、蒸发罐和搅拌体的设置达到检测前处理的效果，将客家娘酒注入蒸发罐，通过发热管加热蒸发罐将客家娘酒蒸发，搅拌体的设置有效保证客家娘酒均匀受热蒸发，便于后续检测酒精度，该客家娘酒用食品检测装置，结构合理，检测酒精度方便，可推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的检测机构内部结构示意图；