[实用新型]一种麻辣小龙虾加工蒸煮锅

说明书

本实用新型公开了一种麻辣小龙虾加工蒸煮锅，包括锅体，所述锅体的外表面固定连接有夹套，所述夹套的内部设置有电热管，所述夹套的表面设置有蒸气出口，所述夹套的表面底部固定连接右出口槽，所述出口槽的内壁顶部固定连接有第一电动阀门，所述出口槽的内壁底部设置有滑槽，所述滑槽的表面滑动连接有过滤网，所述夹套的外表面底部固定连接有脚架，所述锅体的顶部右侧设置有进水口。本实用新型利用电机带动搅拌装置搅拌，可以让小龙虾受热均匀，搅拌叶可以将调味品搅拌均匀，通过提拉板表面的观察口观察小龙虾的状态，设置过滤网可以先将料汁过滤，该装置自动化程度高，而且每次可以完成大量的麻辣小龙虾，节省大量的人力，操作简单。

技术领域

本实用新型涉及一种蒸煮锅，具体为一种麻辣小龙虾加工蒸煮锅。

背景技术

小龙虾学名为克氏原螯虾，也叫红螯虾，分类上隶属节肢动物门、甲壳纲、十足目、螯虾亚目、螯虾科，30年代末由日本引入到中国，在南京和滁县附近地区生长繁殖，后沿长江流域自然扩散，20世纪 80年代至90年代初，人们将其作为养殖对象引至异地，现已分布于我国十几个省市，在有些地方已成为一些湖泊和沟渠的优势种群，小龙虾肉味鲜美，风味独特，蛋白质含量高，脂肪含量低，虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁质含量丰富，是营养价值较高的动物性食品。

目前小龙虾在我国需求量太大，对于部分饭店而言，普通的炒菜锅只能烧出少量的麻辣小龙虾，不能满足顾客的需求，工作效率低下，而且特别浪费人力，不能大量生产麻辣小龙虾。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种麻辣小龙虾加工蒸煮锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种麻辣小龙虾加工蒸煮锅，包括锅体，所述锅体的外表面固定连接有夹套，所述夹套的内部设置有电热管，所述夹套的表面设置有蒸气出口，所述夹套的表面底部固定连接右出口槽，所述出口槽的内壁顶部固定连接有第一电动阀门，所述出口槽的内壁底部设置有滑槽，所述滑槽的表面滑动连接有过滤网，所述夹套的外表面底部固定连接有脚架，所述锅体的顶部右侧设置有进水口，所述锅体的顶部左侧固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有轴承，所述轴承的表面贯穿有主动齿轮，所述主动齿轮的表面齿合连接有从动齿轮，所述从动齿轮的末端固定连接有从动转轴，所述从动转轴与所述锅体的顶部贯穿且延伸至内部，所述从动转轴的表面固定连接有搅拌装置，所述轴承的表面固定连接有搅拌叶，所述轴承的末端固定连接有漏斗，所述漏斗的底部固定连接有第二电动阀门，所述漏斗的顶部固定连接有内螺纹，所述内螺纹的表面螺纹连接有外螺纹，所述外螺纹的另一侧固定连接有壳盖，所述壳盖的表面固定连接有手把，所述锅体的顶部左侧设置有螺纹槽，所述螺纹槽的表面螺纹连接有螺丝，所述螺丝的表面贯穿有合页板，所述合页板的一端固定连接有转轴，所述转轴的另一侧与所述合页板固定连接，所述合页板通过所述螺丝与所述提拉板固定连接，其中所述螺丝与所述提拉板通过螺纹连接，所述提拉板的表面设置有观察口，所述提拉板的顶部左侧固定连接有提拉把手。

优选的，所述电热管有十二根，所述出口槽与所述锅体的底部贯穿，所述滑槽与所述出口槽的内壁固定连接。

优选的，所述脚架有四个，所述进水口与所述锅体的顶部贯穿且延伸至外部。

优选的，所述轴承的表面与所述主动齿轮的内部固定连接，所述轴承的表面与所述漏斗的一侧贯穿连接，所述搅拌叶位于所述漏斗的内部。

优选的，所述内螺纹与所述外螺纹相匹配，所述转轴的两侧与所述合页板均固定连接。

优选的，所述螺纹槽与所述锅体的顶部左侧固定连接，所述观察口与所述提拉板固定连接。