[实用新型]一种用于牛屠宰用沥血箱

说明书

本实用新型公开一种用于牛屠宰用沥血箱，包括支架和滑块，所述支架底部开设有第一滑槽，其中，所述第一滑槽内部设置有收纳槽，所述第二滑槽外部设置有滑块。该用于牛屠宰用沥血箱，通过操作者在需要将屠宰后的牛肉沥血前，将收纳槽滑入第一滑槽中，起到了在牛肉沥血的过程中收集滴落的血液的作用操作者在将需要沥血的牛肉悬挂在挂钩上后，可通过向下拉动抽拉绳，达到所需要的放置的高度后，将抽拉绳上的扣环扣在第一固定柱外部，起到了节省人力，便于将牛肉送到一定的高度处沥血的作用操作者在需要拆卸挂钩时可通过向外拉动连接块，夹块在弹簧的弹性作用下向内伸缩，使固定有挂钩的连接柱从固定杆内部脱落，起到了便于清理挂钩的作用。

技术领域

本实用新型涉及家禽屠宰装置技术领域，具体为一种用于牛屠宰用沥血箱。

背景技术

在生产牛肉类食物之前，需要将能够食用的牛按照规定的流程屠宰，屠宰后为保证肉质能够食用，沥血为屠宰后对牛肉的一大重要清洁手段，将牛肉悬挂在一定的高度处，使牛肉不能食用的血被沥除干净，去除牛肉的杂质等。

现有的牛屠宰后的沥血装置通常为简单的支架，不能够收集牛滴落下的血液，滴落的血液会污染环境，且悬挂牛肉的挂钩不能拆卸，长时间使用后，挂钩生锈后会污染牛肉，因此设计一种牛屠宰用沥血箱，将沥血过程中滴落的血液被收集，放置污染环境，并且将挂钩设计成易拆卸的，使挂钩便于清理。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于牛屠宰用沥血箱，以解决上述背景技术提出的现有的牛屠宰后的沥血装置通常为简单的支架，不能够收集牛滴落下的血液，滴落的血液会污染环境，且悬挂牛肉的挂钩不能拆卸，长时间使用后，挂钩生锈后会污染牛肉的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于牛屠宰用沥血箱，包括支架和滑块，所述支架底部开设有第一滑槽，其中，

所述第一滑槽内部设置有收纳槽，所述收纳槽外壁固定有手柄，所述支架内部设置有第一滑轮，所述第一滑轮底部设置有第二滑轮，所述第一滑轮表面套接有抽拉绳，所述抽拉绳外壁固定有扣环，所述支架内部设置有第一固定柱，所述第二滑轮底部固定有固定杆，所述固定杆内部开设有卡槽，所述固定杆内部设置有连接柱，所述连接柱内部套接有连接块，所述连接块表面固定有第二固定柱，所述第二固定柱表面套接有夹块，所述夹块两端连接有弹簧，所述连接柱表面固定有挂钩，所述支架侧面开设有第二滑槽，所述第二滑槽外部设置有滑块。

优选的，所述收纳槽外壁尺寸与第一滑槽的内壁尺寸相匹配，且收纳槽通过第一滑槽与支架构成滑动结构。

优选的，所述第一滑轮与第二滑轮设置在支架的纵向水平中分线上，且第一滑轮通过抽拉绳与第二滑轮构成连接模式。

优选的，所述滑块外壁尺寸与第二滑槽内壁尺寸相匹配，且固定杆通过滑块和第二滑槽与第二滑轮构成滑轮升降结构。

优选的，所述夹块开口端的最大垂直尺寸与弹簧的最大纵向垂直尺寸相同，且夹块通过第二固定柱和连接块与弹簧构成弹性伸缩结构。

优选的，所述卡槽内部为矩形中空结构，且卡槽内壁尺寸与夹块两端的外壁尺寸相匹配，并且夹块通过卡槽与固定杆构成卡合结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.该用于牛屠宰用沥血箱，操作者在需要将屠宰后的牛肉沥血前，将收纳槽滑入第一滑槽中，使收纳槽固定在支架的底部，从而起到了在牛肉沥血的过程中收集滴落的血液的作用。

2.该用于牛屠宰用沥血箱，操作者在将需要沥血的牛肉悬挂在挂钩上后，可通过向下拉动抽拉绳，使第一滑轮转动，从而带动第二滑轮的向上转动，进而带动固定杆的向上移动，达到所需要的放置的高度后，将抽拉绳上的扣环扣在第一固定柱外部，起到了节省人力，便于将牛肉送到一定的高度处沥血的作用。