[实用新型]一种腊制品生产用旋转式解冻罐

说明书

本实用新型公开了一种腊制品生产用旋转式解冻罐，其技术方案是：包括进水装置、罐体、罐盖、液压缸和箱体，所述液压缸输出端插接在圆板内壁，所述圆板底部均匀固定安装伸缩杆，所述伸缩杆内壁插接弹簧，所述伸缩杆底部固定安装挤压圆板；所述箱体内壁固定安装伺服电机，所述伺服电机输出端插接在放置圆板内壁，所述放置圆板位于所述挤压圆板下方；所述进水装置包括注水接口一，所述罐体右端外壁固定安装所述注水接口一，本实用新型的有益效果是：通过将水均匀喷洒在旋转的肉制品上，不仅提高了肉制品解冻效率，还节省了时间，以及通过对旋转的肉制品进行均匀拍打，不仅提高了肉制品口感，还提高了解冻效率。

技术领域

本实用新型涉及腊制品领域，具体涉及一种腊制品生产用旋转式解冻罐。

背景技术

腌腊肉制品是原料肉经过预处理、腌制、酱制、晾晒等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需经熟化加工，是我国传统的肉制品之一，腌腊制品具有方便易行、色泽红白分明、滋味咸鲜可口、风味独特、便于携运等特点，但是腊制品在生产之前是需要将肉制品进行冷冻贮藏，等到需要腌制的时候，再把肉制品取出进行解冻。

现有技术存在以下不足：现有的解冻罐无法对解冻的肉制品进行拍打，拍打过的肉制品里面的纤维结构就会遭到破坏，从而提高了肉制品的口感，以及会让肉制品在腌制时更加入味，同时现有的解冻罐解冻效果较差，从而浪费了时间。

因此，发明一种腊制品生产用旋转式解冻罐很有必要。

实用新型内容

为此，本实用新型提供一种腊制品生产用旋转式解冻罐，通过液压缸带动圆板上的挤压圆板对放置圆板上的肉制品进行挤压拍打，以及通过进水装置对旋转的放置圆板上的肉制品进行喷水解冻，以解决无法对解冻的肉制品进行拍和解冻效果较差的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种腊制品生产用旋转式解冻罐，包括进水装置、罐体、罐盖、液压缸和箱体，所述液压缸输出端插接在圆板内壁，所述圆板底部均匀固定安装伸缩杆，所述伸缩杆内壁插接弹簧，所述伸缩杆底部固定安装挤压圆板；

所述箱体内壁固定安装伺服电机，所述伺服电机输出端插接在放置圆板内壁，所述放置圆板位于所述挤压圆板下方；

所述进水装置包括注水接口一，所述罐体右端外壁固定安装所述注水接口一，所述罐体右端内壁开设有进水槽一，所述注水接口一输出端连接所述进水槽一，所述进水槽一输出端连接喷头一。

优选的，所述进水装置还包括注水接口二，所述罐体右端外壁固定安装所述注水接口二，所述罐体内壁呈圆形开设有进水槽二，所述注水接口二输出端连接所述进水槽二，所述进水槽二输出端连接喷头二。

优选的，所述罐体顶端内壁插接所述罐盖。

优选的，所述罐盖内壁插接盒体，所述盒体内壁固定安装所述液压缸。

优选的，所述罐体内壁底端固定安装所述箱体，所述箱体外壁一端插接轴承，所述轴承外壁插接在支撑圆板内壁，所述支撑圆板顶部呈十字形固定安装支撑柱，所述支撑柱顶部固定安装所述放置圆板。

优选的，所述罐盖顶部两端固定安装把手。

本实用新型的有益效果是：

在使用本实用新型时将需要解冻的肉制品放入放置圆板上，然后通过把手将罐盖插接在罐体顶端内壁，当罐盖插接在罐体顶端内壁时，液压缸上的圆板会在放置圆板上方，然后水就会通过注水接口一流入进水槽一中，并从进水槽一流入喷头一中，然后水会通过喷头一对放置圆板上的肉制品进行喷洒解冻，喷洒的水会从排水孔（图中未标记）排出去，然后伺服电机就会通过放置圆板带动肉制品进行旋转，就会使水均匀喷洒在肉制品上，放置圆板旋转时，会通过支撑柱带动支撑圆板进行旋转，支撑圆板旋转时，会通过轴承不会带动箱体进行旋转，通过将水均匀喷洒在旋转的肉制品上，不仅提高了肉制品解冻效率，还节省了时间；