[实用新型]一种密封式熏鸡风干库

说明书

本实用新型提供一种密封式熏鸡风干库，涉及食品风干领域，包括保温库体，保温库体的前侧安装有开合门，保温库体的左右两侧壁上设置有库内气体循环装置，库内气体循环装置包括安装在保温库体两侧的内侧壁上的循环风机，循环风机的出风口连接蒸发器的进风口，蒸发器的出风口通过导管连接冷凝器的进风口，冷凝器的两端的出风口处均连接有出风管道，保温库体的内部地面上设置有储气仓。本实用新型中通过保温库体的设置，能够完成对熏鸡的密封风干，通过库内气体循环装置的设置，使得保温库体内部的气体循环流通，实现对熏鸡的吹风风干，整个实用新型结构简单，使得熏鸡的风干、发酵效果更好，提高了熏鸡的质量，实用性高。

技术领域

本实用新型涉及食品风干领域，尤其涉及一种密封式熏鸡风干库。

背景技术

风干，放在阴凉的地方，让风吹干，物品风干可以防止腐烂。

目前，人们均是将熏鸡等悬挂放置在阳台等通风阴凉处，对其进行风干晾制，但是现有的晾制方法，晾制时食品完全曝露在室外，自然风所夹带的各种灰尘、杂质会附着在食品表面污染食品，而且现有的晾制方法全凭自然环境，风干时间和质量难以掌控，风干速度慢，晾晒时蚊蝇叮咬严重影响食品的安全卫生，使熏鸡无法使用；而且传统熏鸡的制作只能在冬腊月的自然环境下生产，不能实现全年生产。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种密封式熏鸡风干库，以解决上述技术问题。

本实用新型为解决上述技术问题，采用以下技术方案来实现：一种密封式熏鸡风干库，包括保温库体，所述保温库体为长方体腔体结构，所述保温库体的前侧安装有开合门，所述保温库体的左右两侧壁上设置有库内气体循环装置，所述库内气体循环装置包括安装在保温库体两侧的内侧壁上的循环风机，循环风机的出风口连接蒸发器的进风口，所述蒸发器的出风口通过导管连接冷凝器的进风口，所述冷凝器的两端的出风口处均连接有出风管道，且出风管道上安装有加热器，保温库体的内部地面上设置有储气仓，所述出风管道的出风口连接在所述储气仓上，所述储气仓的上端沿着横向位置平行设置有多条出风缝隙，所述保温库体的左右内壁之间水平设置有多根支撑横梁，支撑横梁的下端设置有支撑杆，支撑杆的侧壁上等距设置有多个固定钩。

优选的，所述储气仓的上表面面积等于保温库体内底部面积。

优选的，所述出风缝隙等距设置在储气仓的上端，且每个出风缝隙的上方位置设置有一根支撑横梁。

优选的，所述支撑杆包括第一支撑筒体、第二支撑筒体和滑动杆，所述第二支撑筒体滑动安装在第一支撑筒体的内部，所述滑动杆滑动安装在第二支撑筒体内部，所述第一支撑筒体和第二支撑筒体下端开口位置向内设置有限位环，所述第二支撑筒体和滑动杆的上端固定设置有限位板，所述第一支撑筒体和第二支撑筒体的下端外侧壁上贯穿设置有固定螺栓。

优选的，所述固定钩固定安装在位于第一支撑筒体、第二支撑筒体和滑动杆靠近下端位置，且同一位置沿着一圈设置有四个固定钩。

优选的，所述保温库体的墙壁由聚氨酯彩钢夹心板制成。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型中通过保温库体的设置，能够完成对熏鸡的密封风干，通过库内气体循环装置的设置，使得保温库体内部的气体循环流通，实现对熏鸡的吹风风干，通过蒸发器的设置，能够将空气中的水分充分蒸发，然后经过冷凝器，凝结成水流，从而除降低空气中的湿度，通过加热器的设置，能够使得循环的空气保持一个干燥且适宜的温度，通过出风缝隙与支撑横梁一一对应的设置，使得吹出的风能够直接吹到一排熏鸡上，使得熏鸡接受到的吹风均匀，风干效果好，通过支撑杆的设置，使得竖向相邻的固定钩之间的距离可调节，便于对不同大小的熏鸡进行风干，且熏鸡固定稳定，整个实用新型结构简单，使得熏鸡的风干、发酵效果更好，提高了熏鸡的质量，大批量的进行风干处理，实用性高。

附图说明

图1为本实用新型库内气体循环装置的结构示意图；