[实用新型]一种香精香料提取用鲜果脱核处理装置

说明书

本实用新型涉及一种香精香料提取用鲜果脱核处理装置，属于香精香料提取设备领域，包括挤压输送系统和脱核系统；挤压输送系统包括鲜果加料管、推果器、碾压块、输送板；推果器可往复运动地设置在输送板上；脱核系统包括脱核通道、挤果器、切果刀；脱核通道的右侧设有喇叭形果核出口，挤果器设置在脱核通道内，并与喇叭形果核出口正对；切果刀设置在喇叭形果核出口的左侧、沿脱核通道周向均布3‑6个；切果刀与喇叭形果核出口之间的脱核通道下侧设有果肉出口；挤压输送系统和脱核系统通过鲜果通道连接。本实用新型通过机械化手段，快速提高新鲜水果的去核效率，特别适用于枇杷等硬核新鲜水果提取前的去核。

技术领域

本实用新型属于香精香料提取设备领域，具体的说，涉及一种香精香料提取用鲜果脱核处理装置。

背景技术

天然香精香料是一种常用的食品添加剂，常用于食品及饮料中，根据个人口感的不同，需要不同的添加剂，其中天然水果添加剂因为具有绿色健康的特点更容易被接受。水果香料的提取常以新鲜水果为提取对象，在新鲜水果提取之前，需要先将果核去掉，然后在将果肉切块或粉碎后进行提取，以避免果核中的苦味及其他杂味进入提取罐，影响水果香料的质量。目前新鲜水果的去核，多采用人工去核，效率较低。

发明内容

为了克服背景技术中存在的问题，本实用新型提供了一种香精香料提取用鲜果脱核处理装置，通过机械化手段，快速提高新鲜水果的去核效率，特别适用于枇杷等硬核新鲜水果提取前的去核。

为实现上述目的，本实用新型是通过如下技术方案实现的：

所述的香精香料提取用鲜果脱核处理装置包括挤压输送系统和脱核系统；所述挤压输送系统包括鲜果加料管1、推果器2、碾压块3、输送板4；所述碾压块3设置在鲜果加料管1的右侧，所述推果器2可往复运动地设置在输送板4上；所述脱核系统包括脱核通道5、挤果器6、切果刀7；所述脱核通道5的右侧设有喇叭形果核出口8，脱核通道5内设垫高板9；所述挤果器6设置在脱核通道5内的垫高板9上，并与喇叭形果核出口8正对；所述切果刀7设置在喇叭形果核出口8的左侧、沿脱核通道5周向均布3-6个；所述切果刀7与喇叭形果核出口8之间的脱核通道下侧设有果肉出口10；所述挤压输送系统和脱核系统通过鲜果通道11连接。

作为优选，所述的切果刀7通过弹簧12固定在脱核通道5的内壁上。

作为优选，所述的香精香料提取用鲜果脱核处理装置还包括控制器13，所述控制器13与推果器2、碾压块3电连接。

作为优选，所述的挤果器6用双向电机带动，挤果器6距离脱核通道5上端间距小于鲜果直径的1/3。

作为优选，所述鲜果通道11连接在切果刀7的左侧；且鲜果通道11的上端左低右高，左侧不高于输送板4。

本实用新型的有益效果：

本实用新型根据硬核鲜果提取不需要完整果肉的特点，通过设置碾压块对鲜果进行碾压，可使果核和果肉更容易剥离，再经切果刀切割果肉，在顶至喇叭形果核出口时，可轻松将果核从喇叭形果核出口挤出，并将果肉留在喇叭口内，轻松实现果核的脱出，实现了鲜果的机械化脱核；

本实用新型将切果刀通过弹簧连接在脱核通道上：既可以适应不同鲜果的果肉切割需求；并且由于弹簧的弹性，能被较硬的果核弹回，产生只切割果肉不切割果核的作用；同时，由于弹簧的设置，当鲜果竖向经过周向均布的切果刀时，水果刀的弹性和挤果器的共同作用，可使鲜果调向为横向，进而顺利将果核从喇叭形果核出口挤出。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1的A-A面剖视图；

图3是本实用新型的鲜果通道结构示意图；