[实用新型]一种爆米花自动膨化锅有效

专利信息
申请号: 202021953640.1 申请日: 2020-09-09
公开(公告)号: CN213486772U 公开(公告)日: 2021-06-22
发明(设计)人: 李卫卫 申请(专利权)人: 杭州橙麦贰食品有限公司
主分类号: A23L7/187 分类号: A23L7/187
代理公司: 北京志霖恒远知识产权代理事务所(普通合伙) 11435 代理人: 张荣鑫
地址: 311300 浙江省杭州市临安*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 爆米花 自动 膨化
【说明书】:

实用新型属于爆米花加工领域,尤其是一种爆米花自动膨化锅,针对现有的爆米花加工的膨化锅的自动化程度不高,无法精准的控制膨化锅内的温度,影响爆米花膨化的生产质量和口感,膨化锅内的热量流失较多,能源损耗较大的问题,现提出如下方案,其包括底座,所述底座的顶部开设有安装槽,所述安装槽的底部内壁上设置有搅拌组件,所述底座的顶部固定安装有顶部设置有开口的保护壳,且保护壳的内部固定安装有膨化锅,搅拌组件的顶部延伸至膨化锅的内部,本实用新型较之传统的爆米花膨化锅,可以使加工爆米花的温度恒定,大大提高了生产爆米花的质量和口感,膨化锅能够保温,降低了膨化锅上热量的流失,降低了能源的损耗。

技术领域

本实用新型涉及爆米花加工技术领域,尤其涉及一种爆米花自动膨化锅。

背景技术

爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖等原料制成的一种膨化食品,味道较甜,是常见的零食和小吃,爆米花首次被发现是在数千年前的印加帝国,它是玉米最古老的烹饪形式之一,爆米花加工过程中需要使用到膨化锅。

现有的爆米花加工的膨化锅的自动化程度不高,无法精准的控制膨化锅内的温度,影响爆米花膨化的生产质量和口感,膨化锅内的热量流失较多,能源损耗较大,所以我们提出了一种爆米花自动膨化锅,用以解决上述提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在爆米花加工的膨化锅的自动化程度不高,无法精准的控制膨化锅内的温度,影响爆米花膨化的生产质量和口感,膨化锅内的热量流失较多,能源损耗较大的缺点,而提出的一种爆米花自动膨化锅。

为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:

一种爆米花自动膨化锅,包括底座,所述底座的顶部开设有安装槽,所述安装槽的底部内壁上设置有搅拌组件,所述底座的顶部固定安装有顶部设置有开口的保护壳,且保护壳的内部固定安装有膨化锅,搅拌组件的顶部延伸至膨化锅的内部,所述保护壳的一侧密封铰接有顶盖,且顶盖完全覆盖保护壳的开口,所述顶盖的顶部固定安装有底部设置有开口的加热室,所述加热室的内部设置有加热组件,且加热室的开口处密封连通有到流通道,所述膨化锅的一侧固定安装有控制室,且控制室为中空设置,所述控制室的内部设置有控制组件。

优选的,为了使膨化锅内部的玉米膨化的更加均匀,提高玉米膨化的质量,所述搅拌组件包括固定安装在安装槽底部内壁上的驱动电机,所述驱动电机输出轴上传动连接有变速箱,且变速箱的顶部传动连接有搅拌轴,所述搅拌轴的顶部贯穿保护壳的底部和膨化锅的底部并延伸至膨化锅的内部,且搅拌轴的外侧和膨化锅的底部内壁密封转动安装,所述搅拌轴的两侧均固定安装有搅拌杆。

优选的,为了方便对膨化锅的内部均匀的加热,提高玉米的膨化效果,所述加热组件包括固定安装在加热室顶部内壁上的加热器,所述加热室的两侧内壁上固定安装有同一个导流风机,且导流风机位于加热器的下方。

优选的,为了能够实时的监控和调节膨化锅内部的温度值,使膨化的温度恒定,提高加工爆米花的质量,所述保护壳的顶部固定安装有密封环,所述顶盖的底部开设有密封槽,所述密封环的顶部延伸至密封槽的内部并和密封槽可脱离密封卡装,所述保护壳的内壁上固定安装有保温套筒,且保温套筒的内壁和膨化锅的外侧紧密贴合,所述膨化锅的两侧内壁上均固定安装有热电偶。

优选的,为了实现爆米花的自动膨化,降低人工强度,提高爆米花膨化的效率和质量,所述控制组件包括固定安装在控制室一侧内壁上的PLC控制板,所述控制室的底部内壁上固定安装有时钟和蓄电池,蓄电池和时钟均与 PLC控制板电性连接,所述控制室的一侧设置有显示屏,且控制室的一侧设置有呈矩阵排列的多个设定按键,所述PLC控制板与驱动电机、变速箱、加热器、导流风机、显示屏和多个设定按键均电性连接。

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