[实用新型]冻肉切片机

说明书

本实用新型涉及肉制品加工设备技术领域，公开了一种冻肉切片机，包括机架、推料组件、传动组件、切刀组件、压料组件、动力机构，所述传动组件包括传动轴，所述传动轴上安装有单向轴承和普通轴承，单向轴承外套有第一套板，普通轴承外套有第二套板，通过第一套板与第二套板之间通过连接弹簧来连接的方式，使得不会因为推料太多造成冻肉对挡板进行冲撞挤压，也不会因为推料太少造成切片厚度太薄，每次推料都能使冻肉夹紧在推料块与挡板之间，切刀的内刀面与挡板的内侧面之间的距离决定了肉片的厚度，保证了肉片厚度的稳定不变，也保证了切肉结束后不会存留一部分肉头，保证了肉片的质量，节省了成本。

技术领域

本实用新型涉肉制品加工设备技术领域，具体是一种冻肉切片机。

背景技术

现在市场上的主流冻肉切片机，有卧式切片机、立式切片机；卧式切片机主要是小型或者单卷切片机，机械故障率低、结构简单，但是没有推进机构，靠肉的自身重量或者配重下压对肉进行推进，导致切出的肉片厚薄均匀性差。

现有立式切片机，不设有挡板，通过推料块和上方的压料组件对肉进行固定，每条冻肉切割完之后都会存留一部分肉头，无法进行切割，会造成肉料的浪费，增加成本，对于大批量加工的客户来说体现的尤为明显。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种冻肉切片机，以解决现有的机械式立式切片机每条冻肉切割完之后都会存留一部分肉头，无法进行切割，造成肉料的浪费，增加成本的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种冻肉切片机，包括：机架；推料组件，安装在机架上，包括推料平台，平行设置在推料平台上的两个第一丝杠，与第一丝杠配合的第一螺母和与第一螺母固定连接的推料块；传动组件，与所述推料组件通过齿轮齿条机构传动连接，所述传动组件包括传动轴，所述传动轴上安装有单向轴承和普通轴承，单向轴承外套有第一套板，普通轴承外套有第二套板，单项齿轮的外圈固定连接第一套板，普通轴承的外圈固定连接第二套板，第一套板和第二套板之间通过连接弹簧连接，第二套板通过连接弹簧带动第一套板的转动，第二套板上设有定位挡杆，第一套板上设有回位弹簧，连接弹簧的弹力系数大于回位弹簧的弹力系数，回位弹簧的一端连接在第一套板，另一端连接在机架上，第二套板上还设有伸出杆，伸出杆做往复摆动的运动。切刀组件，包括切刀、挡板，所述切刀和所述挡板都位于推料平台的一侧，并能够沿与推料平台垂直的方向往复运动；压料组件，位于切料平台上方靠近切刀组件的一侧；动力机构，驱动传动组件和切刀组件运动。

进一步的，动力机构包括动力电机、滑板，动力通过曲柄摇杆机构连接滑板，滑板通过导杆滑块机构连接在推料平台的一侧，滑板可上下滑动，滑板上设有通槽口，所述挡板设置在通槽口内，所述切刀连接在滑板的内侧。

进一步的，滑板的内侧固定连接有推动杆，推动杆位于所述伸出杆的下方，推动杆推动伸出杆运动。

进一步的，切刀的内刀面与挡板的内侧面平行，切刀的内刀面与挡板的内侧面之间的距离可以调节。

进一步的，挡板的内侧面固定连接有燕尾部，滑板内侧面固定连接燕尾槽部，燕尾部靠近滑板的一侧固定连接有螺栓，所述滑板上设有与螺栓配合的螺纹通孔。

进一步的，推料平台上靠近其中一个第一丝杆两端的位置设有两个接近开关。

进一步的，传动轴上设有离合器。

进一步的，传动轴远离切刀组件的部分通过链轮链条机构连接有快退电机。

进一步的，压料组件包括第二丝杆，第二丝杆配合连接有第二螺母，第二螺母固定连接在机架上，第二丝杆的顶端设有转把，第二丝杆的底端设有压块。

进一步的，包括控制器，控制器与动力电机、接近开关、快退电机、离合器电连接。