[实用新型]一种便于全自动炒锅出料和清洗的搅拌器

说明书

本实用新型公开了一种便于全自动炒锅出料和清洗的搅拌器，涉及全自动炒锅技术领域。本实用新型包括主轴和四个搅拌桨，搅拌桨包括连接轴和翻转件，连接轴一端固定有铰座，连接轴靠近铰座一端的相对侧均固定有垫块，垫块外侧面固定有一组U形定位环，U形定位环上两侧边的内侧均固定有卡头，翻转件包括连接块，连接块一端位于铰座内部且通过螺栓与铰座转动连接。本实用新型通过设计新型的搅拌桨，在搅拌桨上设置可翻转固定的铲体和清洗件，在炒菜或者熬制半固体调味料时将铲体翻转至锅体内底部，而在出料或清洗时将清洗件翻转至锅体内壁，解决了现有的炒锅在出料后锅壁仍然黏附较多物料，导致物料浪费及不易清洗的问题。

技术领域

本实用新型属于全自动炒锅技术领域，特别是涉及一种便于全自动炒锅出料和清洗的搅拌器。

背景技术

全自动炒锅是采用专业烹饪程序模拟技术，对锅中物料实现实时控温、搅拌等操作，无需人工看管，只需将所需物料依次投入锅中，设定程序后，自动加热、自动翻炒、自动控制温度，炒制时间，极大程度的降低对操作人员的经验值要求，缩减人工，提高生产效率，在半固态调味品生产中应用广泛。

全自动搅拌炒锅种类繁多，按加热方式分有电炒锅、蒸汽锅、煤气锅、导热油炒锅等。无论哪种炒锅，在炒制结束时，锅体内外壁都还保持着较高的温度，而通过倾倒出料后，锅体内壁仍然会黏附较多的半固态成品，由于锅体温度较高，锅体深度较深，不方便人工清出，从而导致严重的浪费现象，同时黏附较多物料的内壁也加大了清洗的难度，降低了产品加工的效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于全自动炒锅出料和清洗的搅拌器，通过设计新型的搅拌桨，在搅拌桨上设置可翻转固定的铲体和清洗件，在炒菜或者熬制半固体调味料时将铲体翻转至锅体内底部，而在出料或清洗时将清洗件翻转至锅体内壁，解决了现有的炒锅在出料后锅壁仍然黏附较多物料，导致物料浪费及不易清洗的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种便于全自动炒锅出料和清洗的搅拌器，包括主轴和四个搅拌桨，所述搅拌桨包括连接轴和翻转件；

所述连接轴一端固定有铰座，所述连接轴靠近铰座一端的相对侧均固定有垫块，所述垫块外侧面固定有一组U形定位环，所述U形定位环上两侧边的内侧均固定有卡头；

所述翻转件包括连接块，所述连接块一端位于铰座内部且通过螺栓与铰座转动连接，所述连接块另一端的相对侧均固定有固定轴，一所述固定轴端部固定有铲体，另一所述固定轴端部固定有清洗件；

所述固定轴与U形定位环位置上相对且与U形定位环间隙配合，所述固定轴通过卡头与U形定位环卡接。

进一步地，所述主轴周侧面呈十字形固定有四个固定板，所述固定板端部设有固定端，所述连接轴远离翻转件一端固定在固定端上。

进一步地，所述固定端为斜板结构，四个所述固定板上的固定端与固定板之间的角度分别为5°、15°、25°和35°。

进一步地，所述U形定位环的两侧边均为弹性板结构，所述卡头的横截面为直角三角形结构，所述U形定位环上两卡头的倾斜面相对设置。

进一步地，所述垫块外侧面为斜面结构，所述垫块外侧面与连接轴之间形成20-30°的角度。

进一步地，所述清洗件为硅胶刮板或毛刷或硅胶刷。

本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型通过设计新型的搅拌桨，在搅拌桨上设置可翻转固定的铲体和清洗件，在炒菜或熬制半固体调味料时将铲体翻转至锅体内底部，而在出料或清洗时将清洗件翻转至锅体内壁，减少因锅体黏附较多物料而导致出料不完全造成的物料浪费问题，以及便于对锅体进行清洗，提高生产加工效率，减少人力物力的浪费，且结构占用空间不大，不影响炒锅的正常使用。