[实用新型]一种利用复合酶对饼干中膳食纤维的发酵装置

权利要求书

1.一种利用复合酶对饼干中膳食纤维的发酵装置，包括发酵罐，其特征在于：

所述发酵罐的左侧设有加料斗，所述加料斗的出料口与发酵罐的内腔连通，所述加料斗的上侧安装有盖板，所述发酵罐的底侧中部设有出料管，所述出料管的中部设有手动阀门，所述发酵罐的右侧设有排气通道，所述排气通道的进气口与发酵罐的内腔连通，所述排气通道右侧的出气口处设有泄压管，所述泄压管的中部设有电磁阀，所述发酵罐的上侧中部开设有通槽，所述通槽内活动连接有转动轴，所述转动轴的底端位于发酵罐的内腔中，所述转动轴的底端侧面设有螺旋片，所述发酵罐上侧的左右两端设有振动组件，所述发酵罐内腔上端的左侧设有温度传感器，所述发酵罐内腔上端的右侧设有压力传感器，所述发酵罐底端的内壁等距设有不少于六个加热管，所述发酵罐的底侧设有不少于四个支腿，且支腿绕着发酵罐的中心轴等距阵列设置；

其中：所述螺旋片的外侧与发酵罐的内侧相接触。

2.根据权利要求1所述的一种利用复合酶对饼干中膳食纤维的发酵装置，其特征在于：所述振动组件包括伸缩柱、压缩弹簧、振动板和振动电机，所述发酵罐上侧的左右两端分别设有两个伸缩柱，且两个伸缩柱前后对称设置，所述伸缩柱的上端固定有振动板，所述伸缩柱的侧面分别套接有压缩弹簧，所述振动板左右两端的上侧分别设有振动电机。

3.根据权利要求2所述的一种利用复合酶对饼干中膳食纤维的发酵装置，其特征在于：所述振动板的上侧设有伺服电机，所述伺服电机的输出轴穿过振动板的底侧与转动轴的一端连接。

4.根据权利要求1所述的一种利用复合酶对饼干中膳食纤维的发酵装置，其特征在于：所述排气通道的中部开设有凹槽，该凹槽内可拆卸连接有过滤板。

5.根据权利要求1所述的一种利用复合酶对饼干中膳食纤维的发酵装置，其特征在于：所述发酵罐的前侧设有可视窗。