[实用新型]一种脆皮夹芯冰淇淋

说明书

本实用新型涉及一种脆皮夹芯冰淇淋，包括外壳层和夹芯层，所述外壳层为巧克力外壳，所述夹芯层分为夹芯上层和夹芯下层，巧克力豆的间隙通过冰淇淋填充，所述夹芯下层为糯米球、糯米球的间隙通过花生酱填充；本实用新型提供的一种脆皮夹芯冰淇淋，与现有技术相比，其夹芯包括夹芯上层的巧克力豆和夹芯下层的糯米球，所述巧克力豆相比于整块巧克力，其增加了巧克力与冰淇淋填料的接触面积，使冰淇淋填料与巧克力能够更加充分的接触，人一口咬下去，巧克力豆与冰淇淋填料相互交融，增加用户口感；同时相比与直接将巧克力酱与冰淇淋混合，上述方式不会影响巧克力的本身的脆的口感。

技术领域

本实用新型涉及一种冰淇淋结构。

背景技术

俗语说：“民以食为天”，吃的基本需求造就了人类历史几千年而魅力不减的餐饮业。随着时代的发展，现代冷饮消费更具有时尚化、营养化和快餐化的趋势。正因如此，美味可口的冰淇淋成为现代人最流行的冷饮时尚之一，已超越语言和文化的界限，成为通行全球的食品。约会、聚餐、休闲消费等，吃冰淇淋正在成为越来越多人时尚的选择。调查显示：80％以上的人都喜欢冰淇淋，90％的把冰淇淋作为生活中的一部分，我国现在年人均消费量1升，然而和欧美国家的人均消费甜品22升存在巨大差距。中国人均消费量只要增加1升，13亿人就将成为全球最大的冰淇淋消费市场。这无疑显示出时尚冷饮强劲的发展势头和广阔的前景！

现有技术中夹芯冰淇淋为了提高冰淇淋的口感一般在夹芯中加入巧克力，现有技术中在冰淇淋夹芯中的巧克力多为块状巧克力，口感不佳。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种脆皮夹芯冰淇淋。

本实用新型提供的技术方案：一种脆皮夹芯冰淇淋，包括外壳层和夹芯层，所述外壳层包裹所述夹芯层，所述外壳层为巧克力外壳，所述夹芯层分为夹芯上层和夹芯下层，所述夹芯下层为糯米球层，糯米球之间的间隙填充有花生酱，所述夹芯上层为巧克力豆层，巧克力豆之间的间隙填充冰淇淋。

优选的，所述外壳层外表面包裹有米通。

优选的，所述夹芯层还可为巧克力豆层和糯米球层，巧克力豆层和糯米球层的间隙填充冰淇淋。

优选的，所述外壳层的外表面还附有黄豆粉。

本实用新型提供的一种脆皮夹芯冰淇淋，与现有技术相比，其夹芯包括夹芯上层的巧克力豆和夹芯下层的糯米球，所述巧克力豆相比于整块巧克力，其增加了巧克力与冰淇淋填料的接触面积，使冰淇淋填料与巧克力能够更加充分的接触，人一口咬下去，巧克力豆与冰淇淋填料相互交融，增加用户口感；同时相比与直接将巧克力酱与冰淇淋混合，上述方式不会影响巧克力的本身的脆的口感。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图，其中：

图1是本实用新型提供的一种脆皮夹芯冰淇淋的立体结构图。

图2是本实用新型提供的一种脆皮夹芯冰淇淋的正视断面结构图。

附图说明：1-外壳层，2-夹芯上层，3-夹芯下层，4-米通，5-冰淇淋棍。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。