[实用新型]一种哈密瓜干防结块装置

说明书

本实用新型公开一种哈密瓜干防结块装置包括烘烤装置，雾化喷淋装置，干燥装置，包装装置和贯穿上述装置的传送带，雾化喷淋装置包括雾化箱，热溶箱及连接雾化箱和热溶箱且设置有可调阀的连通管道；连通管道伸入雾化箱内与雾化箱顶部的圆形管连通，圆形管底面开设有若干个规则排布的雾状喷头；传送带上设置有托盘和与托盘传动连接的传动环；托盘包括顶部盖板，底部盖板，顶部托盘和连接有转轴的底部托盘。本实用新型通过设置新型托盘，使哈密瓜干在雾化喷淋箱持续反转，均匀喷洒热溶液再通过快速热风干燥，使哈密瓜干包装后不易结块粘结；本装置实用性强，且便于操作，成本低且能保证哈密瓜干外形美观，适用于大批量生产线生产。

技术领域

本实用新型涉及果脯加工技术领域，特别是涉及一种哈密瓜干防结块装置。

背景技术

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜是新疆的特产，由于它具有特殊的香味，加上它肉色鲜艳，体大肉厚和清脆爽口的优点，颇受国内外市场的欢迎。但是瓜的保存期受品种条件的影响，一般在2～ 3个月内鲜瓜就会腐败变质。为了满足瓜季过后对哈密瓜制品的市场需要，许多食品厂加工生产了哈密瓜瓜脯，满足了市场的需求。

其中，哈密瓜瓜脯的加工工艺流程中包括将哈密瓜片进行铺盘烘烤这一工序后需尽快密封装袋，但由于哈密瓜干本身具有很高的糖分，在包装后极易粘结成块。

因此，针对这一问题，设计一种哈密瓜干防结块装置是我们亟需的。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种哈密瓜干防结块装置，以解决上述现有技术存在的问题，能够实现哈密瓜干包装后不易结块粘结；本装置实用性强，且便于操作，成本低且能保证哈密瓜干外形美观，适用于大批量生产线生产。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下方案：本实用新型提供一种哈密瓜干防结块装置，包括烘烤装置，雾化喷淋装置，干燥装置，包装装置和贯穿上述装置的传送带，所述雾化喷淋装置包括雾化箱，热溶箱及连接所述雾化箱和热溶箱且设置有可调阀的连通管道；所述雾化箱顶部开设有与所述连通管道连通的开孔，所述连通管道伸入所述雾化箱内与所述雾化箱顶部的圆形管连通，所述圆形管底面开设有若干个规则排布的雾状喷头；

所述传送带上设置有托盘和与所述托盘传动连接的传动环；所述托盘包括顶部盖板，底部盖板，顶部托盘和连接有转轴的底部托盘；所述顶部盖板和底部盖板中部均开有不规则通孔，且所述顶部盖板和底部盖板扣合后所述通孔边线重合形成内壁腔；所述顶部托盘和底部托盘限定于所述内壁腔内。

优选的，由于哈密瓜干在烘干时会析出大量水分，而现有的托盘设置于传送带上极易粘结于托盘上，故设计一托盘，使得托盘自身可旋转，一是防止烘干时粘结，另一方面在雾化喷淋时可减少雾状喷头设置，使托盘自身旋转，使雾化喷淋全面且均匀，结构简单，实用性强。

所述底部托盘和顶部托盘组合形成椭圆型结构，所述转轴贯穿所述内壁腔两侧中部转动设置；

优选的，设置成椭圆型结构便于翻转，且不破坏哈密瓜干本身外形，使哈密瓜干本身结构保持美观。

所述转轴一端与所述传动环内环适配，且与设置于所述内壁腔外侧的所述传动环传动连接；同侧所述传动环通过链条与所述传送带的输出轴链连接；

所述底部托盘两端点均与所述转轴的另一端焊接。

优选的，可使托盘自身旋转速率与传送带本身速率同时调整。

所述托盘规则排列设置有若干个，且所述底部托盘和顶部托盘均通过等间距的钢条焊接形成。