[实用新型]一种冷冻肉输送装置

说明书

本实用新型公开了一种冷冻肉输送装置，包括工作台，工作台两侧内壁上焊接有支撑板，且支撑板顶部外壁上焊接有加热箱，加热箱底部内壁上通过螺钉安装有加热管，加热箱一侧内壁上通过螺钉安装有液位传感器，加热箱一侧内壁上焊接有贯穿工作台的进水管，工作台正面与背面外壁上均通过螺栓安装有呈水平结构分布的安装架与支撑架，且安装架顶部内壁两侧均通过螺钉安装有门帘。本实用新型通过加热管将加热箱内部的水流加热为水蒸气，而水蒸气作用在冷冻肉上，可以加快冷冻肉解冻，在冷冻肉解冻后，通过喷头将水泵输送而来的水流喷淋到解冻后冷冻肉上，从而对冷冻肉进行清洗，去除掉冷冻肉上的血丝与腥味，保证冷冻肉质量。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种冷冻肉输送装置。

背景技术

冷冻肉，是指畜肉宰杀后，经预冷排酸后急冻，并在-18℃以下存储，且深层肉温达-6℃以下的肉品，优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃之间急速冷冻，其肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。

目前，现有的冷冻肉输送装置功能较为专一化，只能够输送冷冻肉，无法对冷冻肉进行加工处理，而且现有冷冻肉在传送带上化冻较为缓慢，导致冷冻肉加工时间延长，因此，亟需设计一种冷冻肉输送装置来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的现有冷冻肉输送装置功能较为专一化与传送带上冷冻肉解冻慢的缺点，而提出的一种冷冻肉输送装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种冷冻肉输送装置，包括工作台，所述工作台两侧内壁上焊接有支撑板，且支撑板顶部外壁上焊接有加热箱，所述加热箱底部内壁上通过螺钉安装有加热管，所述加热箱一侧内壁上通过螺钉安装有液位传感器，所述加热箱一侧内壁上焊接有贯穿工作台的进水管，所述工作台正面与背面外壁上均通过螺栓安装有呈水平结构分布的安装架与支撑架，且安装架顶部内壁两侧均通过螺钉安装有门帘。

进一步的，所述工作台背面外壁一侧焊接有支架，且支架顶部外壁上通过螺栓安装有驱动电机，所述工作台两侧内壁均通过轴承转动连接有转轴，且其中一个转轴的一端通过联轴器上安装在驱动电机的输出轴上，所述转轴侧面外壁上键连接有卷筒，且卷筒侧面外壁上传动连接有传送带。

进一步的，所述支撑架顶部内壁两侧通过螺栓安装有喷水盘，且喷水盘底部螺纹连接有呈等距离结构分布的喷头，所述支撑架顶部外壁一侧焊接有贯穿支撑架的输水管，且输水管与喷水盘相互连通。

进一步的，所述工作台底部外壁一侧开设有凹槽，所述工作台底部外壁一侧通过螺栓安装有与凹槽相互贯通的安装斗，且安装斗底部外壁上焊接有出水管。

进一步的，所述支架顶部外壁一侧通过螺栓安装有水泵，且输水管与出水管均通过法兰连接在水泵的进水口与出水口上。

进一步的，所述支撑架顶部内壁一侧通过螺栓安装有玻璃罩，所述支撑架顶部内壁一侧通过螺栓安装有紫外线灯，且紫外线灯位于玻璃罩内部。

本实用新型的有益效果为：

1.通过设置的加热管，在传送带输送冷冻肉，通过加热管将加热箱内部的水流加热为水蒸气，而水蒸气作用在冷冻肉上，可以加快冷冻肉解冻，从而加快冷冻肉的加工效率。

2.通过设置的喷水盘，在冷冻肉解冻后，通过喷头将水泵输送而来的水流喷淋到解冻后冷冻肉上，从而对冷冻肉进行清洗，去除掉冷冻肉上的血丝与腥味，保证冷冻肉质量。

3.通过设置的紫外线灯，在喷淋清洗的同时，通过紫外线灯对冷冻肉进行杀菌处理，防止冷冻肉上细菌滋生，避免冷冻肉腐败，保证冷冻肉的食用安全性。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种冷冻肉输送装置的结构主视图；

图2为本实用新型提出的一种冷冻肉输送装置的结构主视剖视图；