[实用新型]一种专用于面包加工的超声波切片装置有效

专利信息
申请号: 202021991823.2 申请日: 2020-09-11
公开(公告)号: CN213592938U 公开(公告)日: 2021-07-02
发明(设计)人: 高文艺 申请(专利权)人: 福建省金龙船食品有限责任公司
主分类号: B26D1/09 分类号: B26D1/09;B26D7/08;B26D7/06
代理公司: 泉州劲翔专利事务所(普通合伙) 35216 代理人: 林枫
地址: 362000 福建省*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 专用 面包 加工 超声波 切片 装置
【说明书】:

发明公开了一种专用于面包加工的超声波切片装置,包括底座,所述底座的左端固定连接有L型杆,所述底座上固定连接有两对支撑架,两对所述支撑架之间设有传动机构,所述L型杆的底部固定连接有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆的输出端固定连接有均匀切片机构,所述传动机构包括设置在两对支撑架之间并分别与其转动连接的两个滚动辊,两个所述滚动辊的外壁共同套设有传送带,所述传送带上设有面包本体,右侧的所述滚动辊上均固定连接有固定杆。本发明,结构合理,设有传动机构能对面包进行输送,提高了工作效率,设有均匀切片机构能对面包进行均匀切片,且能控制切片的厚度,适用性广。

技术领域

本发明涉及面包加工技术领域,尤其涉及一种专用于面包加工的超声波切片装置。

背景技术

面包是常见的糕点,传统的制作方式通常是烘焙较大的一块,经手动切片成小块,由于其膨松多孔、含水量较高、质地柔软,刀刃下切时压挤时极易引起局部的塌陷、破损,还有粘刀,随着技术的发展,目前多采用超声波切片的方式对蛋糕进行切片。

现有的面包切片通常是通过人手工进行切片,在切片时不宜控制面包切片的大小,有的是通过机器切片的,但是只能切片同一种尺寸大小的面包,同时面包切片的大小无法控制。

发明内容

本发明的其他特征和优点将在随后的说明书中阐述,并且部分地从说明书中变得显而易见,或者通过实施本发明而了解。本发明的目的和其他优点可通过说明书、权利要求书以及其他说明书附图中所特别指出的结构来实现和获得。

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种专用于面包加工的超声波切片装置,其设有传动机构能对面包进行输送,提高了工作效率,设有均匀切片机构能对面包进行均匀切片,且能控制切片的厚度,适用性广。

为实现上述目的,本发明的技术解决方案是:一种专用于面包加工的超声波切片装置,包括底座,所述底座的左端固定连接有L型杆,所述底座上固定连接有两对支撑架,两对所述支撑架之间设有传动机构,所述L型杆的底部固定连接有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆的输出端固定连接有均匀切片机构。

优选地,所述传动机构包括设置在两对支撑架之间并分别与其转动连接的两个滚动辊,两个所述滚动辊的外壁共同套设有传送带,所述传送带上设有面包本体,右侧的所述滚动辊上均固定连接有固定杆,两个所述固定杆的顶部均固定连接有限位块,两个所述固定杆之间滑动连接有第一磁铁,右后侧的所述支撑架上固定连接有支撑板,所述支撑板上固定连接有电动机,所述电动机的输出端固定连接有传动杆,所述传动杆贯穿右后侧的支撑架并与其转动连接,所述传动杆与右端的滚动辊固定连接。

优选地,所述均匀切片机构包括与电动伸缩杆的输出端固定连接的U型架,所述U型架上滑动连接有滑动板,所述U型架上固定连接有固定板,所述滑动板贯穿滑动连接有多个第一滑块,所述固定板贯穿滑动连接有多个第二滑块,最右端的第二滑块与U型架固定连接,多个所述第一滑块的底部均转动连接有两个连接杆,多个所述连接杆分别与其对应的第二滑块转动连接,多个所述第二滑块的底部均固定连接有超声波切刀,所述U型架内贯穿设有螺纹杆,所述螺纹杆与U型架转动连接,所述螺纹杆贯穿滑动板并与其螺纹连接,所述螺纹杆的顶部固定连接有手柄,所述U型架的右端固定连接有第二磁铁。

优选地,所述第一磁铁与第二磁铁的相对端的磁性相反。

优选地,所述滑动板上设有与螺纹杆相匹配的螺纹孔。

优选地,所述手柄的外壁设有保护套,所述保护套的材料为橡胶。

通过采用上述的技术方案,本发明的有益效果是:

1、启动电动机,电动机的输出端带动传动杆、滚动辊、传送带进行旋转,再将面包本体放入到传送带上,面包本体会随着传送带进行移动,提高了工作效率。

2、启动电动伸缩杆,电动伸缩杆带动U型架下移,U型架下移带动超声波切刀下移对面包本体进行切片,可以对不同尺寸大小的面包本体进行切片,适用范围广。

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