[实用新型]一种具有沥水功能的蛋糕模具架

说明书

本发明公开了一种具有沥水功能的蛋糕模具架，包括主杆，主杆两侧均固定连接有呈扇状的托盘，托盘底部呈向内倾斜设置，且底面开设有排水槽，主杆内开设有与排水槽连通的排水通道，托盘侧壁和主杆侧壁相对面均设有多个夹持组件，主杆底部转动连接有底座，主杆内部开设有贯穿侧壁的通风槽，通风槽底端贯穿主杆，并连通至开设在底座内部的矩形槽内，矩形槽内设有电机，电机通过传动组件与主杆连接。本发明通过电机带动风扇对托盘上刚清洗完的蛋糕模具进行风干，和旋转主杆利用离心力对托盘上的蛋糕模具进行刷甩干，能够有效的去除了蛋糕模具上的水分，也让蛋糕模具可以更快的进行下一次的烘烤，提高了制作蛋糕的效率。

技术领域

本发明涉及蛋糕模具沥水技术领域，尤其涉及一种具有沥水功能的蛋糕模具架。

背景技术

蛋糕作为现如今人们日常食用的点心，随着而来的是对蛋糕制作的需求越来越大，蛋糕一般是由烤箱制作的，是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料经过搅拌、调制后放置在不同形状的模具内，烘烤制成一种像海绵的点心，在制作完后需要对蛋糕模具进行清洗，清洗完毕后需要对模具上的水分进行去除，以便更快的制作下一批蛋糕，也避免了在潮湿模具上容易滋生细菌，存在安全隐患，为此而提出的一种具有沥水功能的蛋糕模具架。

发明内容

本发明的其他特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本发明而了解。本发明的目的和其他优点可通过说明书、权利要求书以及其他说明书附图中所特别指出的结构来实现和获得。

本发明的目的在于解决现有沥水效果不佳的缺点，而提出的一种具有沥水功能的蛋糕模具架，可以快速有效的去除蛋糕模具上水分。

为实现上述目的，本发明的技术解决方案是：一种具有沥水功能的蛋糕模具架，包括主杆，所述主杆两侧均固定连接有呈扇状的托盘，所述托盘底部呈向内倾斜设置，且底面开设有排水槽，所述主杆内开设有与排水槽连通的排水通道，所述托盘侧壁和主杆侧壁相对面均设有多个夹持组件，所述主杆底部转动连接有底座，所述主杆内部开设有贯穿侧壁的通风槽，所述通风槽底端贯穿主杆，并连通至开设在底座内部的矩形槽内，所述矩形槽内设有电机，所述电机通过传动组件与主杆连接，所述矩形槽开设有贯穿侧壁的通风孔。

优选地，所述夹持组件包括承装架、推杆、滑块、夹持箱和呈三角形的挡板，所述夹持箱分别固定连接在托盘和主杆的侧壁上，所述挡板固定连接在夹持箱内侧壁上，所述夹持箱的另一侧壁开设有滑槽，所述滑块一端与承装架侧壁固定连接，另一端与滑槽滑动连接，所述推杆贯穿承装架侧壁，并延伸至夹持箱内的挡板上，所述推杆顶端与承装架侧壁设有复位弹簧。

优选地，所述传动组件包括传动齿轮、从动齿轮、传动轴、第一锥齿轮和第二锥齿轮，传动齿轮固定连接在电机的输出端上，所述矩形槽侧壁内开设有传动槽，所述传动槽内固定连接有限位块，所述传动轴与限位块转动连接，所述从动齿轮固定连接在传动轴的侧壁上，所述第二锥齿轮固定连接在传动轴的顶端，所述第一锥齿轮固定连接在主杆底端的侧壁上，并与第二锥齿轮啮合连接。

优选地，所述传动轴一端贯穿传动槽侧壁，并转动连接有限位套。

优选地，所述底座内开设有与排水通道相连通的排水渠，所述排水渠连通至底座侧壁上可进行拆卸的水箱内。

优选地，所述电机输出端顶端固定连接有风扇。

通过采用上述的技术方案，本发明的有益效果是：

1、通过电机带动风扇可以直接对托盘上刚清洗完的蛋糕模具进行风干，还可以通过电机带动主杆旋转，利用离心力对托盘上的蛋糕模具进行刷甩干，能够有效的去除了蛋糕模具上的水分，避免了水分中可能滋生细菌的危险，也让蛋糕模具可以更快的进行下一次的烘烤，提高了制作蛋糕的效率。