[实用新型]一种刻花刀

说明书

本实用新型提供了一种刻花刀，属于刻花技术领域。该刻花刀包括刻花刀本体。所述刻花刀本体包括下壳体、上壳体和刀片，所述下壳体和所述上壳体对应一侧镂空，所述上壳体一端转动连接于所述下壳体一端，所述刀片设置有若干个，所述刀片倾斜设置于所述下壳体和所述上壳体内，所述下壳体和所述上壳体内若干所述刀片交错设置，转动上壳体将下壳体和上壳体打开，再将香肠放置到下壳体内的刀片上，通过下壳体和上壳体内的刀片对香肠进行切割，最后将切割刻花好的香肠取出，通过下壳体和上壳体内的刀片交错设置，从而对香肠进行切割刻花，有效地保证了产品的质量，同时提高了刻花效率，更加避免了传统刻花方式容易伤到手。

技术领域

本实用新型涉及刻花刀领域，具体而言，涉及一种刻花刀。

背景技术

香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣也有用大肠衣的灌入调好味的肉料干制而成。

现有香肠有些吃法需要将香肠切成形式麦穗的形状，通常手持刀左右交错进行切割，过程较为麻烦需要熟练度较高，容易切坏，且容易伤到人手。

实用新型内容

为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种刻花刀，旨在改善现有香肠刻花刀具，较为简单，容易切坏，且容易伤到人手的问题。

本实用新型是这样实现的：

本实用新型提供一种刻花刀包括刻花刀本体。

所述刻花刀本体包括下壳体、上壳体和刀片，所述下壳体和所述上壳体对应一侧镂空，所述上壳体一端转动连接于所述下壳体一端，所述刀片设置有若干个，所述刀片倾斜设置于所述下壳体和所述上壳体内，所述下壳体和所述上壳体内若干所述刀片交错设置。

在本实用新型的一种实施例中，所述下壳体开设有滑槽，所述滑槽开设有两个，所述上壳体固定连接有滑杆，所述滑杆与所述滑槽间隙设置。

在本实用新型的一种实施例中，所述刀片两侧设置有转杆，所述转杆滑动于所述上壳体和所述下壳体内。

在本实用新型的一种实施例中，所述下壳体和所述上壳体一侧均开设有通孔，所述通孔设置有若干个，所述刀片远离所述转杆一端设置有连接杆，所述连接杆与所述通孔间隙设置。

在本实用新型的一种实施例中，所述通孔为半圆形，所述连接杆穿过所述通孔，所述连接杆一端套接有套板，所述套板均套接于若干所述连接杆表面。

在本实用新型的一种实施例中，所述连接杆一端延伸出所述套板，所述连接杆靠近所述套板一端套接有螺帽。

在本实用新型的一种实施例中，所述套板一侧设置有固定锁紧螺杆，所述锁紧螺杆设置有两个，所述锁紧螺杆螺纹连接于所述套板。

在本实用新型的一种实施例中，所述锁紧螺杆一端固定连接有旋钮，所述旋钮呈十字状。

在本实用新型的一种实施例中，所述上壳体一端固定连接有把手，所述把手套接有防滑套。

在本实用新型的一种实施例中，所述下壳体底部固定连接有支撑架，所述支撑架底部设置有防滑垫。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过上述设计得到的一种刻花刀，使用时，转动上壳体将下壳体和上壳体打开，再将香肠放置到下壳体内的刀片上，然后按压上壳体，通过下壳体和上壳体内的刀片共同挤压香肠进行切割，最后转动上壳体将切割刻花好的香肠取出即可，通过下壳体和上壳体内的刀片交错设置，从而对香肠进行切割刻花，有效地保证了产品的质量，同时提高了刻花效率，更加避免了传统刻花方式容易伤到手。

附图说明