[实用新型]一种食用菌常压高温高湿灭菌装置

说明书

本实用新型提供一种食用菌常压高温高湿灭菌装置，包括：底座，所述底座的顶部固定连接有活动箱，所述活动箱的内壁的底部固定连接有水箱，所述水箱的内壁的底部固定连接有加热板，所述加热板的顶部固定连接有S型出气管。本实用新型提供的食用菌常压高温高湿灭菌装置，通过搅拌组件的设置，可以对透气槽的食用菌进行搅动，便于食用菌充分的与高温蒸汽进行接触，提高高温杀菌的均匀性，进一步提高杀菌的效果，而且通过搅拌组件向上的运动，以及拉动密封板，可以将透气槽从活动箱的内部拉出，不仅便于工作人员对高温杀菌后的食用菌进行取料，而且便于需要杀菌食用菌的放入，操作便捷，实用性高，极大的降低了蒸汽烫伤的情况。

技术领域

本实用新型涉及食用菌杀菌领域，尤其涉及一种食用菌常压高温高湿灭菌装置。

背景技术

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇，常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等，食用菌可供人类食用的大型真菌。具体地说食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。

现实生活当中，在对食用菌进行加工时，需要用到相应的杀菌装置，然而现有的杀菌装置存在一定的缺点，比如受热不均匀，降低了杀菌的效果，而且不便于工作人员的拿取和放置，容易出现烫伤的情况。

因此，有必要提供一种食用菌常压高温高湿灭菌装置解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型提供一种食用菌常压高温高湿灭菌装置，解决了受热不均匀，降低了杀菌的效果，以及不便于工作人员的拿取和放置的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的食用菌常压高温高湿灭菌装置包括：

底座，所述底座的顶部固定连接有活动箱，所述活动箱的内壁的底部固定连接有水箱，所述水箱的内壁的底部固定连接有加热板，所述加热板的顶部固定连接有S型出气管，所述S型出气管的下方外表面开设有出气口，所述S型出气管的两端均与所述水箱的内部连通，所述活动箱的内壁的两侧之间滑动连接有透气槽，所述透气槽的正面贯穿所述活动箱并延伸至所述活动箱的外部，所述透气槽延伸至所述活动箱的外部的一端固定连接有密封板，所述密封板的正面固定连接有操作把手，所述活动箱的正面的顶部的两侧均设置有锁紧组件；

所述活动箱的顶部固定连接有驱动箱，所述驱动箱的底部贯穿所述活动箱并延伸至所述活动箱的内部，所述驱动箱的底部通过伸缩架固定连接有搅拌组件，所述驱动箱的内壁的两侧之间滑动连接有移动板，所述移动板的底部固定连接有电机；

通过加热板对水箱内部的水源进行加热，进而产生高温水蒸汽，水蒸汽通过S型出气管和出气口排至到活动箱的内部，再通过透气槽与食用菌进行接触，进行高温杀菌，而且通过搅拌组件的设置，可以对透气槽的食用菌进行搅动，便于食用菌充分的与高温蒸汽进行接触，提高高温杀菌的均匀性，进一步提高杀菌的效果，而且通过搅拌组件向上的运动，以及拉动密封板，可以将透气槽从活动箱的内部拉出，不仅便于工作人员对高温杀菌后的食用菌进行取料，而且便于需要杀菌食用菌的放入，操作便捷，实用性高，极大的降低了蒸汽烫伤的情况。

优选的，所述锁紧组件包括转动轴，所述转动轴的一端转动连接有限位板，所述限位板的背面的底部固定连接有弹性挤压垫。

优选的，所述搅拌组件包括壳体，所述壳体的内壁的两侧之间转动连接有驱动轴，所述壳体的内壁的顶部转动连接有活动杆，所述活动杆的顶端贯穿所述驱动箱并延伸至所述驱动箱的内部，所述活动杆延伸至所述驱动箱的内部的一端与所述电机的输出轴固定连接。

优选的，所述驱动轴的外表面固定连接有蜗轮，所述活动杆的底端固定连接有与所述蜗轮相啮合的蜗杆。