[实用新型]一种加热效果好的空气炸锅

说明书

本实用新型涉及一种加热效果好的空气炸锅。现有空气炸锅的加热效果欠佳。本实用新型包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔和热风组件，所述烹饪腔内设有炸锅组件，所述炸锅组件包括锅体，所述壳体内设有回流管，所述热风组件包括发热件以及设置在回流管内的风扇，所述回流管的上端口与烹饪腔顶壁通连，下端口与锅体内腔底部通连，以使烹饪腔内空气在风扇驱使下沿回流管循环流动并通过重复加热形成制熟炸锅组件内食材的热风。通过在烹饪腔顶部和底部间设置跨接的回流管，使得气流能在烹饪腔和回流管间循环流动，通过缩短气流循环路径来缩短循环时长，通过提升热量利用效率来改善加热效果，提升使用体验。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种空气炸锅。

背景技术

现有空气炸锅包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔和热风组件，热风组件产生的热风自上而下流入烹饪腔以加热食材，在此过程中，热风组件形成的热风会向下输送的热风会与向上回流的热风相互冲击，既会导致气流循环路径变长，使得气流循环效率降低，还导致气流循环流动不畅，进而影响烹饪效率。

实用新型内容

为了解决现有技术的不足，本实用新型提供一种加热效果好的空气炸锅，通过设置回流管来驱使气流在烹饪腔和回流管间循环流动，有效缩短循环路径，进而提升热量传输效率和加热效果，提升使用体验。

本实用新型通过以下方式实现：一种加热效果好的空气炸锅，包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔和热风组件，所述烹饪腔内设有炸锅组件，所述炸锅组件包括锅体，所述壳体内设有回流管，所述热风组件包括发热件以及设置在回流管内的风扇，所述回流管的上端口与烹饪腔顶壁通连，下端口与锅体内腔底部通连，以使烹饪腔内空气在风扇驱使下沿回流管循环流动并通过重复加热形成制熟炸锅组件内食材的热风。通过在烹饪腔顶部和底部间设置跨接的回流管，使得气流能在烹饪腔和回流管间循环流动，通过缩短气流循环路径来缩短循环时长，通过提升热量利用效率来改善加热效果，提升使用体验。

作为优选，所述风扇与所述回流管同轴设置，位于烹饪腔底部的空气在风扇驱使下沿回流管输送至烹饪腔顶壁中部，以此形成循环流动的热风。风扇与回流管同轴设置，风扇转动形成的气流会沿回流管轴线方向流动，通过减小风阻来确保气流流量，进而提升加热效果。热风自上而下穿越烹饪腔并通过回流管回流至烹饪腔顶部，确保热风沿预设路径流动，提升气流流速。

作为优选，所述回流管呈C形，所述回流管的上端口与烹饪腔顶壁中部通连，下端口与烹饪腔底部侧壁通连。回流管呈C形，既能通过与烹饪腔顶壁中部通连来确保热风均匀扩散至烹饪腔内，还能避开烹饪腔并沿直线设置，确保回流管具有较小的风阻。

作为优选，所述风扇设置在回流管的竖部内，且与烹饪腔的竖向投影错位设置。风扇以轴线竖置方式安装在回流管的竖部内，既确保气流能沿回流管轴线流动，还有效利用回流管内空间，进而减小占用的空间。所述风扇设置在壳体位于烹饪腔侧方空间内，有效提升空间利用效率，缩小壳体尺寸，方便搬运和收纳。

作为优选，所述风扇设置在所述回流管的上横部内，且与烹饪腔的水平向投影错位设置。风扇以轴线横置方式安装在回流管的上横部内，既确保气流能沿回流管轴线流动，还有效利用回流管内空间，进而减小占用的空间。由于电机横向设置，缩小壳体尺寸，方便搬运和收纳。

作为优选，所述发热件设置在烹饪腔顶部，从回流管排出的气流流经发热件后形成热风，发热件设置在烹饪腔顶部，对自上而下流经的气流进行加热，通过缩短发热件与食材间距离来减少热量沿途损耗，提升热量传递效率。

作为优选，所述发热件缠绕在回流管上，流经回流管的空气受热形成热风，发热件缠绕在回流管的外侧壁上，利用回流管的管壁起到隔离热风和发热件的作用，确保发热件保持清洁。

作为优选，所述发热件设置在回流管内，回流管内空气流经发热件后形成热风。发热件隐藏设置在回流管内，既确保使用安全，还能利用回流管较小的管径来确保气流与发热件间的接触效率，进而提升热量传递效率。