[实用新型]一种乳品、饮料制备用乳化罐

说明书

本实用新型公开了一种乳品、饮料制备用乳化罐，涉及乳化罐技术领域，包括罐体、设置于罐体顶端的进料口和罐体底端的出料口，所述出料口处安装有阀门，其特征在于，所述罐体外设有保温夹套，所述保温夹套内设有加热介质，保温夹套上开设有介质入口和介质出口；所述罐体内设有乳化装置，所述乳化装置包括竖向设置在罐体内的转轴，所述转轴底端安装有乳化头，转轴顶端穿出罐体顶壁并连接旋转电机；所述罐体外壁上设有液泵，液泵的输入端通过管道连接罐体底部内腔，液泵的输出端通过管道连接罐体中上部内腔。本实用新型保证生产出的乳剂搅拌分散均匀，并消除分层和沉淀现象。

技术领域

本实用新型涉及乳化罐技术领域，尤其涉及一种乳品、饮料制备用乳化罐。

背景技术

乳化罐的作用是将一种或多种物料(水溶性固相、液相或胶状物等)溶于另一种液相，并使其水合成为相对稳定的乳化液，被广泛应用于乳品和饮料制备行业。但是现有乳化罐存在以下不足：乳化效果差，搅拌不均匀，导致搅拌效率低，部分物料常常沉积在罐体内壁和底部上，生产的乳剂容易出现分散不均一、聚集、沉淀、分层等现象，无法满足市场要求。

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述技术的不足，提供一种乳品、饮料制备用乳化罐，保证生产出的乳剂搅拌分散均匀，并消除分层和沉淀现象。

为实现上述实用新型目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种乳品、饮料制备用乳化罐，包括罐体、设置于罐体顶端的进料口和罐体底端的出料口，所述出料口处安装有阀门，其特征在于，所述罐体外设有保温夹套，所述保温夹套内设有加热介质，保温夹套上开设有介质入口和介质出口；所述罐体内设有乳化装置，所述乳化装置包括竖向设置在罐体内的转轴，所述转轴底端安装有乳化头，转轴顶端穿出罐体顶壁并连接旋转电机；所述罐体外壁上设有液泵，液泵的输入端通过管道连接罐体底部内腔，液泵的输出端通过管道连接罐体中上部内腔。

本实用新型的进一步改进在于，所述液泵设有两组，分别对称设置在罐体两侧。

本实用新型的进一步改进在于，所述罐体底部设有用于支撑罐体的撑脚。

本实用新型的进一步改进在于，所述罐体内壁设有若干扰流板，由于乳化头旋转过程中会产生凹陷涡流，使得液状物料产生气泡，会影响到乳化形成的乳化物料的质量，通过设置扰流板起到阻碍涡流的作用，减少气泡形成，保证乳化物料的质量。

本实用新型的进一步改进在于，所述转轴外周向间隔设有若干竖向的支撑杆，所述支撑杆的上端和下端分别通过安装板与转轴固接，所述转轴上另安装有搅拌叶轮，所述搅拌叶轮位于乳化头上方，支撑杆随转轴转动过程中能够起到扰流的作用，同时处于乳化头上方的搅拌叶轮在旋转的时候可以将物料向下压，增加物料的混合力，从而提高乳化的效果。

本实用新型的进一步改进为，所述加热介质为蒸汽。

本实用新型的有益效果为：本实用新型通过设置液泵，将罐体底部的物料通过液泵吸出再打入罐体内以形成循环效应，有效避免了物料沉积在罐体内壁和底部，同时配合扰流板和乳化头，保证生产出的乳剂搅拌分散均匀，乳化效果好，并消除分层和沉淀现象；本实用新型还设置保温夹套，为乳化提供稳定的加热环境，提高乳化效果。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：罐体1、进料口2、出料口3、阀门4、保温夹套5、介质入口6、介质出口7、乳化装置8、转轴9、乳化头10、旋转电机11、液泵12、撑脚13、扰流板14、支撑杆15、安装板16、搅拌叶轮17。

具体实施方式

为了使本实用新型所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。