[实用新型]烹饪盒及具有其的烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪盒及具有其的烹饪器具，所述烹饪盒包括：盘体和盖体。盘体包括：第一翻边和第一凹部，盖体与盘体可拆卸连接，盖体包括：第二翻边和第二凹部，第二凹部的内侧形成有第一容纳腔，第二凹部的周壁上形成有沿壁厚方向贯通第二凹部的第一通孔，第二凹部和第一凹部之间形成有第二容纳腔，第二翻边的外边沿与第一翻边的外边沿间隔开以形成第二通孔。根据本实用新型的烹饪盒，通过设置可拆卸的盘体和盖体，第一通孔和大小可调节的第二通孔，盘体和盖体可拆卸，不易积存污垢，便于清洗，使用烹饪盒制作棉花糖时，制作的糖丝粗细固定，制作出来的棉花糖口感好、外观佳，且糖仓体积大，一次性放糖量多，加热效率高，出糖丝速度快。

技术领域

本实用新型涉及食品制备领域，尤其是涉及一种烹饪盒及具有其的烹饪器具。

背景技术

棉花糖一种特色甜食，采用白糖作为原料，将白糖制成糖丝，再通过棒子将糖丝缠绕起来制得，棉花糖入口即溶，口感极佳，因此深受人们的喜爱。

家用棉花糖机主要是将蔗糖(一般家用白糖或冰糖均可)放置于转盘中，使转盘高速旋转(一般在2000-3200RPM)，并加热转盘使糖熔化，从而将糖从转盘中像抽丝一样抽出来，然后再用棉花糖棒(一般家用筷子也可以)将抽出的丝缠绕起来。

高速旋转的转盘为制造棉花糖的核心零部件之一，现有的棉花糖机的出丝转盘多由上中下三部分和轴构成，存在难以拆卸，容易割手，糖丝粗细不可调节，糖仓体积小，一次性放糖量少，加热效率低，出丝速度慢的缺点，如：中国专利文献公开的一种棉花糖机转盘，该专利中盖体与底盖不能拆卸，之间的缝隙容易积糖，无法进行彻底清洗。而且铆钉的存在会使盖体和底盖之间的缝隙不均匀，导致糖丝的粗细不一，导致棉花糖的口感和外观不佳。另外一篇出丝转盘，该专利中，转盘座、转盘内盖和转盘盖通过连接轴和螺帽配合固定，拧下螺帽可分离转盘座、转盘内盖和转盘盖，便于清洗。但是由于转盘的主体结构由转盘座、转盘内盖和转盘盖这三部分结构组成，转盘盖进料部的存在使糖盒放糖体积减小，另外，转盘座中间往上凸的造型远离热源使得加热面积小，加热效率低，出丝速度慢。另外，出糖缝的大小是通过转盘座盖和转盘座的固定而确定的，棉花糖糖丝的粗细是固定的，不可调节的。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型在于提出一种烹饪盒，所述烹饪盒结构简单，便于清洗，烹饪效果佳。

本实用新型还在于提出一种烹饪器具。

根据本实用新型第一方面的烹饪盒，包括：盘体，所述盘体包括：第一翻边，所述第一翻边在水平方向上延伸呈环形，第一凹部，所述第一凹部连接在所述第一翻边的径向内侧且向下凹陷；盖体，所述盖体与所述盘体可拆卸连接，所述盖体包括：第二翻边，所述第二翻边在水平方向延伸呈环形，第二凹部，所述第二凹部连接在所述第二翻边的径向内侧且向下凹陷，其中，所述第二凹部的内侧形成有第一容纳腔，所述第二凹部的周壁上形成有沿壁厚方向贯通所述第二凹部的第一通孔，所述第二凹部位于所述第一凹部内侧，所述第二凹部和所述第一凹部之间形成有第二容纳腔，所述第二翻边的外边沿与所述第一翻边的外边沿在上下方向上下相对且间隔开以形成第二通孔。

根据本实用新型的烹饪盒，通过设置可拆卸的盘体和盖体，第一通孔和大小可调节的第二通孔，以及通过第一通孔连通的第一容纳腔和第二容纳腔，由此，盘体和盖体可拆卸，不易积存污垢，便于清洗，使用烹饪盒制作棉花糖时，制作的糖丝粗细固定，制作出来的棉花糖口感好、外观佳，且糖仓体积大，一次性放糖量多，加热效率高，出糖丝速度快。

在一些实施例中，所述第一凹部包括：第一底壁和第一侧壁，所述第一底壁呈水平延伸的平板状，所述第一侧壁连接在所述第一底壁的外周沿和所述第一翻边的内周沿之间；所述第二凹部包括第二底壁和第二侧壁，所述第二底壁呈水平延伸的平板状，所述第二侧壁连接在所述第二底壁的外周沿和所述第二翻边的内周沿之间。

在一些实施例中，在从所述第一底壁朝向所述第一翻边的方向上，所述第一侧壁的径向尺寸逐渐增大。