[实用新型]一种摊煎饼装置

说明书

本实用新型涉及摊煎饼装置技术领域，提出了一种摊煎饼装置，包括支架，支架高度可调；主轴，转动设置在支架上，并在支架上沿第一方向滑动，主轴上设有第一挡块，用于限制主轴的滑动距离；刮板，设置在主轴的一端。通过上述技术方案，解决了现有技术中的手工摊煎饼费时费力，对手艺要求高的问题。

技术领域

本实用新型涉及摊煎饼装置技术领域，具体的，涉及一种摊煎饼装置。

背景技术

煎饼作为一种传统特色面食，深受广大消费者的喜爱。目前，摊煎饼的方法大多是采用手工操作，制作时，先将鏊子加热，然后把煎饼糊摊在鏊子上用刮糊杆摊开，为了增加煎饼的口感，通常还会均匀撒上一些小菜和油条等配料，待煎饼烙熟时，再通过铲子将煎饼铲起。整个摊煎饼的过程都通过手工完成，卫生条件较差且费时费力、生产效率低，而且对手艺要求比较高，新手需要长期学习后才能掌握。

实用新型内容

本实用新型提出了一种摊煎饼装置，解决了现有技术中的手工摊煎饼费时费力，对手艺要求高的问题。

本实用新型的技术方案如下：

一种摊煎饼装置，包括：

支架，所述支架高度可调；

主轴，转动设置在所述支架上，并在所述支架上沿第一方向滑动，所述主轴上设有第一挡块，用于限制所述主轴的滑动距离；

刮板，设置在所述主轴的一端。

进一步，还包括第一弹性件，用于提供使所述刮板远离鏊子的弹力。

进一步，所述支架包括：

立柱，为多个，沿圆周方向设置；

中心柱，所述主轴穿过所述中心柱，并转动设置在所述中心柱上；

横梁，为多个，一端设置在所述中心柱上，另一端沿第一方向滑动设置在所述立柱上。

进一步，所述立柱沿第二方向滑动设置在所述横梁上；所述刮板沿第二方向滑动设置在所述主轴上。

进一步，所述横梁和所述立柱上均设有刻度线。

进一步，所述刮板的端部设有止溢板，所述止溢板与所述刮板呈夹角设置。

进一步，所述主轴上设有把手。

进一步，还包括储料盒，为多个，设置在所述支架上，绕所述主轴的周向排列，所述储料盒的底部设有出料口，所述出料口处设有用于实现所述出料口打开关闭的挡板。

进一步，所述挡板在所述储料盒上转动设置，所述挡板的转动轴与所述主轴的转动轴同轴。

进一步，所述储料盒内部底壁沿指向所述出料口的方向高度逐渐降低。

本实用新型的工作原理及有益效果为：

1、本实用新型提出了一种摊煎饼装置，包括：支架，支架高度可调；主轴，转动设置在支架上，并在支架上沿第一方向滑动，主轴上设有第一挡块，用于限制主轴的滑动距离；刮板，设置在主轴的一端。通过支架将装置固定，使主轴位于鏊子中心的正上方，通过调整支架高度，使刮板与鏊子的最近间距到合适距离，将面放在鏊子上，通过向下滑动主轴使刮板的高度最低，距离鏊子最近，此时第一挡块与支架接触，避免主轴继续向下滑动到刮板与鏊子接触，转动主轴，带动刮板转动即可实现摊煎饼的功能，结构简单，使用方便，便于新手使用。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型底部结构示意图；

图3为图2中A处局部放大图；