[实用新型]一种锯骨工作台碎屑清理装置

说明书

本实用新型公开了食品加工技术领域的一种锯骨工作台碎屑清理装置，包括撑板，撑板设置有两组且前后对称，两组撑板之间固接有固定杆和收集箱，固定杆位于收集箱的左侧，两组撑板的底部均固接有多组呈阵列状分布的防滑垫，两组撑板相互靠近的一侧均开设有滑槽，滑槽内滑动连接有滑块，两组滑块之间固接有刮料组件，两组滑块的右侧壁上均固接有侧板。本实用新型结构简单，操作方便，通过刮料组件与刷毛相配合，将碎屑从工作台上刮下至收集箱内，无需人工手动在工作台上擦拭清理操作，省时省力；通过弧形刮板与两组挡板配合，刷毛的底部低于弧形刮板的底部，提高清理精度与清理效率，便于广泛使用。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种锯骨工作台碎屑清理装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品。

在速冻畜禽肉及其副产品生产加工中，有时需要在工作台上对其进行切割锯骨，将其从大块切为小块，所以在加工后需要对工作台进行清理。但是目前大多数锯骨工作台在使用后均为人工手动擦拭清理，不仅费时费力，且清理效率低，不能完全清理。

基于此，本实用新型设计了一种锯骨工作台碎屑清理装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种锯骨工作台碎屑清理装置，以解决上述背景技术中提出的大多数锯骨工作台在使用后均为人工手动擦拭清理，不仅费时费力，且清理效率低，不能完全清理的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种锯骨工作台碎屑清理装置，包括撑板，所述撑板设置有两组且前后对称，两组所述撑板之间固接有固定杆和收集箱，所述固定杆位于所述收集箱的左侧，两组所述撑板的底部均固接有多组呈阵列状分布的防滑垫，两组所述撑板相互靠近的一侧均开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑块，两组所述滑块之间固接有刮料组件，两组所述滑块的右侧壁上均固接有侧板，两组所述侧板之间通过轴承转动连接有转杆，所述转杆的外侧壁上固接有刷毛，后侧所述侧板的前侧壁上安装设置有电机，所述电机的动力输出端与所述转杆之间连接设置有皮带组件，所述刮料组件的顶部固接有把手。

优选的，所述防滑垫的底部与所述刮料组件的底部相水平，且所述刷毛的底部低于所述刮料组件的底部3毫米至5毫米，便于将工作台顶部的碎屑收集刮取。

优选的，所述刮料组件包括推板，所述推板的底部固接有弧形刮板，所述推板的前后两侧固接有两组对称的挡板，所述挡板的底部与所述弧形刮板的底部相水平，弧形刮板将碎屑刮取，两组挡板避免碎屑从前后两侧溢出。

优选的，所述转杆位于所述刮料组件的右侧，且所述刷毛前后侧壁之间的宽度小于所述推板前后侧壁之间的宽度，便于刷毛将碎屑清扫下来，向弧形刮板处清扫，提高碎屑清理精度。

优选的，所述收集箱的左侧顶部向下倾斜，所述收集箱的底部连接设置有排料管，便于将碎屑通过收集箱收集排出。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型结构简单，操作方便，通过刮料组件与刷毛相配合，将碎屑从工作台上刮下至收集箱内，无需人工手动在工作台上擦拭清理操作，省时省力；

2、通过弧形刮板与两组挡板配合，刷毛的底部低于弧形刮板的底部，提高清理精度与清理效率，便于广泛使用。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明